ビストロクラシックブロックスドギャマン

BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN

050-5871-0712

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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GAMIN BLOCKS Dejeuner ~ ギャマンブロックス ランチコース※パスタ・肉or魚 お好きな物をお選び頂けます

3960円(税込)

※当日12時以降にご来店希望のお客様は、TELにてお問い合わせ下さい。

コース内容

『GAMIN BLOCKS Dejeuner ~ギャマンブロックス ランチコース』
全7品

《前菜》
スペシャリテ とうもろこしのムースとズワイガニ
(+500円でズワイガニを北海道産生雲丹に変更可)

《自家製焼き立てパン》

《新鮮野菜たっぷりサラダ》

《拘り野菜のスープ》

《パスタ》
◇お好きなパスタをお選び頂けます
(一例)
・4種の茸とグリルチキンのトマトソース、スパゲッティーニ
・プーリア風 たっぷり小海老とブロッコリーのフジッリ
《メイン》
◇お好きなメインをお選び頂けます(魚or肉)
(一例)
・ワラサのグリルと秋蕪のロースト、グリーンペッパークリーム
・豚フィレ肉のサルティンボッカ、南瓜のピューレ

《デザート》
(一例)
・とろけるフォンダンショコラ
・濃厚ベイクドチーズケーキ
・旬果実のタルト

《食後のCafe》
◇お好きなものをお選び頂けます
・コーヒー
・紅茶
・エスプレッソ

※食材の変更のご希望・『お祝い』のシーンでのデザート盛り合わせ(+¥900)・等々お気軽にお申し付けください。
※お子様同伴の場合、コメント欄に【ご年齢】をご記入頂けると幸いです。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・月・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:12:00~14:30

滞在可能時間:2時間

備考

仕入れ状況により食材の変更になる場合がございます。ご了承ください。アレルギーや苦手な食材等お気軽にご相談ください。

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私がつくっています

沈 雄鉉 氏

料理人
沈 雄鉉 氏(シム ウンヒョン )

専門ジャンル: フランス料理

各店で経験した力を武器に、持前の明るさで店舗を担う

辻調理師専門学校「エコール辻東京」卒業、2016年ギャマングループに入社。現在料理長を務める【BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN】に2年、ホール経験も経て その後同グループ恵比寿店舗で研鑽を積む。2019年にはオーナーシェフ木下と共に 新事業展開となる沖縄・宮古島プライベートヴィラ・レストラン「Grand Bleu Gamin」 のオープニングメンバーに抜擢、約4年オーナーの元で修行し帰京。 2023年より馴染み深い同店の料理長に。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)
【平日・祝前】
17:30~00:00 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
17:30~23:00 (L.O.21:30)

定休日

~9月休業日のお知らせ~9月は16(火)17(水)25(木)30(火)がお休みになります。

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ゲスト

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この情報は2025年11月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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