通常：6000円 
黒崎駅 徒歩5分 
月・日曜日 和空間でワインと西洋料理を楽しむ上質なレストランバー
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2001年の春から、北九州の黒崎にのれんをおろす【西洋料理とワインの店 ビュベール オルジュ】 あくまで地元の食材にこだわり、フレンチを軸とした独特の「西洋料理」を提供しています。吉川シェフのおすすめは『本日の鮮魚のカルパッチョ』。近海で水揚げされた新鮮な魚介を使い、隠し味にショウガなど和のハーブを加えて味に奥行を出した一品です。ほかにも不動の人気『生うにたっぷりのクリームスパゲティ』や、糸鳥、美豚を使った『自家製ポークリエッと』など、手間ひまかけた逸品が並びます。36年和食処を営んだ、先代の店を継いで12年。和の空間でいただく西洋料理とワインで、グルマンな夜を楽しめるお店です。
Buveur Orge ［ビュベール オルジュ］
これだけは食べてほしいベスト３
『本日の鮮魚のカルパッチョ キャビア添え』（写真はシマアジ）
オープン以来不動の人気メニュー♪ ほぼ全てのお客様がご注文されます。
その日の朝、市場で仕入れた地物の鮮魚を使った日替わりのメニュー。非常に珍しい地穴子が登場することも!!
バターソースが香ばしい『玄界産 魚介のポワレ 彩リソース』
天然鯛やいとより、帆立にあさりと魚介をたっぷり使ったシェフ自慢の一品。バターソースでリッチに
これぞ正統派!! 『フランス産 真鴨のロティ』
バルバリーの真鴨（雌）を使ったロティ。こだわりのカシスソースはブルゴーニュの赤と!!
料理人 / 吉川 雅樹 氏 （ヨシカワマサキ）
専門ジャンル： フランス料理
尊敬する板前の父とは異なるフレンチの世界で勝負！
1971年生まれ。板前の父を持つ。福岡、神戸の有名ホテルのダイニングなどで修業を積み渡仏。本場の味を学んで帰国、2001年に独立。フレンチだった店も、今では幅が広がり「西洋料理とワインの店」へと発展している。
写真
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幹事さん必見!!歓迎会プラン
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お洒落な女子会にピッタリ‼コース料理 ¥4000～
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この街で一番美味しいスープ
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アスパラのソテー～温泉卵と生ハムを添えて～
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アヒージョ
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ムール貝の白ワイン蒸し
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殻つきカキのカクテル
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車エビのソテー
Buveur Orge ［ビュベール オルジュ］の店舗情報
基本情報
| 店名 | Buveur Orge ［ビュベール オルジュ］ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6695 093-645-6777 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 黒崎駅 徒歩5分 |
| アクセス | カムズ通りを駅より南下4つ目の交差点を左折し、約30m進む（栄町通り）紀ノ国屋ホテル横。 |
| 住所 | 福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-42 よし川ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:34人 ) |
| 席数形態 | カウンター14席・３名様以上はテーブル席へ御案内致します。（テーブル席は最大20名様まで収容可） |
| 駐車場 |
あり
当店の駐車場はございませんが、付近に有料駐車場がございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日までの事前予約にて、オードヴル・お弁当・単品メニュー 各種お渡しいたします。 【デリバリーあり】
基本的に店頭にてお渡しですが、近郊であれば ¥20,000以上のご注文で配達致します。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 玄関入口前に喫煙コーナーを設けてあります 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
全席禁煙となっております。 ※入口前に喫煙コーナーを設けています。 |
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