通常：3500円 
湯田温泉駅 徒歩10分 
日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
今地 敏郎 氏 イマジ トシロウ
料理人としての原点は、自分の料理で人が笑顔になった時の嬉しさ
1977年、山口県生まれ。父の仕事の関係で、子どもの頃から飲食店の人達に親しんでいた。その影響から料理が好きになり、高校生の頃は、料理をつくっては家族や友人にふるまっていた。高校卒業後は、アルバイト先だった【焼肉彩苑 じゅうじゅう亭】に入社、その後【しちりん焼肉 プルヒャンギ】の店長を経て30歳で独立。現在、人を笑顔にする料理を志し、店を切り盛りしている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 27年
- 師匠
- 李 起鮮
- 修業したお店
- 【焼肉彩苑 じゅうじゅう亭】、【しちりん焼肉 プルヒャンギ】
自慢の一品
柔らかく、濃厚な味わいの『上カルビ』
牛肉の三角バラと呼ばれる部分を指す『上カルビ』は、霜降りの入り方がきれいで、口当たりが柔らかく、濃厚な味わいがあります。その味わいからカルビのファーストクラス、王様ともいわれています。
こだわりの食材
メニューの柱となる九州産黒毛和牛
とろけるような柔らかさと、深い旨味のある黒毛和牛。黒毛和牛の産地としては全国トップクラスの九州なら、より良いものを厳選できるので、九州産にこだわっています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
コース料理の内容は、お客様のご要望に合わせて決める
例えば、若い男性のお客様の場合は、お肉の量を重視したり、女性のお客様ならデザートの充実にも気を配ったりするなど、お客様のご要望を伺って柔軟にコース料理の内容を決めています。
半個室なら、女性も存分に焼肉を楽しめる
隣席との間にロールスクリーンや暖簾などで仕切りをつけることで半個室をつくれます。女性がひとりで、あるいは女性同士で焼肉を食べたい時に、人目が気にならない半個室を利用して頂ければと考えています。
炎屋 おんじの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炎屋 おんじ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4277 083-902-3329 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山口線 湯田温泉駅 徒歩10分 |
| アクセス | 湯田温泉駅徒歩10分 |
| 住所 | 山口県山口市湯田温泉1-7-27 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 日曜日が祭日の場合は翌日の月曜日が休みです |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:52人 着席:52人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室 5室(最大36名様程度） 個室 4室（2名席 2名席 4名席 8名席） |
| 駐車場 |
なし
当店周辺に多数有料P有り 当店目の前にも有ります |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://localplace.jp/t200307621/ |
