手打ち蕎麦処 卓 | お店の特徴

食材にこだわっている

北海道から九州まで様々な産地のそば粉を使用。だしにもこだわり

北海道から九州まで、1年を通じて様々な産地の蕎麦を使用。だしには、北海道の利尻昆布や2年物の本枯れ節を使うなど、食材にはこだわっています。県内たつの産の辛味大根をはじめ、もちろんすべての食材は国内産。

日本酒にこだわっている

落ち着いた店内で楽しむ豊富な日本酒のラインアップ

昼間から、罪悪感を持たずにお酒が楽しめるのもそば店の魅力です。『呉春』『春鹿超辛』『手取川』『秋鹿』など、日本酒を10種類以上そろえ、落ち着いた店内で好みに合わせて日本酒のバリエーションが楽しめます。

1人でも入りやすい

親しみやすい雰囲気の店内は、1人でもそばを楽しめる

カウンターの7席をはじめ、店内は1人でも利用しやすく親しみやすい雰囲気。最近は女性1人の利用者も増えています。人目を気にせず、そばと1品料理で昼間からお酒が飲めるのも、そば店ならではの楽しみ。

隠れ家的

元町の西のはずれにあり、便利で落ち着いたロケーション

神戸の繁華街・元町の西のはずれにあります。ＪＲ元町駅から徒歩5分ほどですが、メインストリートから六甲山側に少し入っただけで、街の雰囲気にも落ち着きが感じられます。外観は縦と横の格子風の意匠が印象的。

個室がある

黄金の個室は友人の遊び心。掘りごたつ式の座席でゆったりと

豊臣秀吉の黄金の茶室を模して、金色のクロスを張った個室は、工事を請け負った店主の友人の遊び心。堀ごたつ式の個室は4～5人で利用でき、ゆっくり腰を落ち着けて、そばや季節の一品料理、お酒が楽しめます。