ディナー：18000円 ランチ：18000円 
水曜日 
佐藤 正幸 氏 サトウ マサユキ
島国の恵みを地元の山の幸と合わせる、ユニークな寿司職人
1969年、新潟県生まれ。南魚沼で50年以上続く【龍寿し】2代目。高校卒業後に上京して都内、その後は新潟県長岡市の町寿司で修業を積む。28歳で店を継ぎ、「世界一コスパのいい上寿司」の提供を目指して、市場を通さない魚の仕入れルートを構築。2021年7月の店舗改装を機に、カウンター寿司店に変貌。南魚沼の山菜や野菜を使った寿司で、全国の食通から注目を集める。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 37年
龍寿しの店舗情報
基本情報
| 店名 | 龍寿し |
|---|---|
| TEL |
025-779-2169 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR上越線「五日町駅」から3244m |
| 住所 | 新潟県南魚沼市大崎1838-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 その他不定休あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://ryuzushi.jp/ |
