全席掘りごたつ！もつ鍋・馬刺し・明太子はまさに絶品！新橋に美味い九州料理登場です

独自ルートが自慢のもつ鍋
全席掘りごたつ！個室もご用意しております！
ゆったりカウンター席。暗めの照明が雰囲気を醸し出します。
全席掘りごたつ席で、お寛ぎいただけます。
人気の果実酒
厳選された素材を使用。馬刺し。
魚貝と海草のサラダ　桜藩ドレッシング
【女性限定】コラーゲンコース

新橋駅から徒歩2分！ひっそりおこもり感のある全席掘りごたつはまさに隠れ家的。まったり個室にゆったりカウンター。最大30名まで宴会可能！また、落ち着いた雰囲気の店内は、接待にも重宝されます！料理は独自ルートが自慢のもつ鍋、馬刺し、辛子明太子はまさに厳選された素材です！お料理に合わせ選び抜いたお酒は、九州地方を中心にセレクトした本格焼酎。日本全国から選ばれた日本酒とともに、九州地方のうまか料理をぜひご堪能ください！

桜藩
これだけは食べてほしいベスト３

熊本直送馬刺しの赤身

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魚介と海草のサラダ　桜藩ドレッシング

天然ダシの和風白モツ鍋（二人前より）

店長 / 澤尻　剣士氏（サワジリ　ケンジ）

専門ジャンル：サービス

常に上質な料理・空間・サービスの提供を心がける名物店長

1981年生まれ、東京出身。地中海料理店を営む母を見て飲食業界で働くことを漠然と意識する。25歳で仕事仲間と出店を決意。都内店舗にて接客からイベント企画、店舗の経営等について5年間学び、2007年に【桜藩】の店長に就任。
「接客はマニュアル化できないところに価値がある」というのが持論。場の空気を読み、お客様の様子や会話の中から好みや求めていることを察知して、先回りのサービスが提供できるよう、心がけている。　

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桜藩の店舗情報

基本情報

店名	桜藩
TEL	050-5870-2378 03-3597-2778 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。空席確認・予約する
最寄駅	JR線新橋駅徒歩2分都営三田線内幸町駅徒歩1分
アクセス	JR新橋駅　日比谷口　徒歩2分　都営三田線内幸町駅　A1出口　徒歩1分。
住所	東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋5F 地図を見る
営業時間	17:00～00:00 (L.O.22:30)
定休日	日・祝日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【通常】 5000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	50人 ( 宴会・パーティー時着席:50人 )
席数形態	カウンター、テーブル席、個室
駐車場	なし

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり焼酎充実貸切可飲み放題あり喫煙可

ネット予約カレンダー

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