湯沢・奥只見のグルメ・レストラン情報 | 和食
湯沢・奥只見の和食グルメ情報が254件見つかりました。湯沢・奥只見のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、湯沢・奥只見の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。新潟県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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“南魚沼前”ともいうべき、地元産の山菜やキノコ、野菜まで堪能できる寿司
マイタケをトロに2段階に仕込んだ握りに、生キクラゲがのった手巻など。【龍寿し】では、地元のキノコや山菜も主役級のネタです。2021年に店舗を改装してカウンター中心のお店になった今、コースは、つまみ5皿程度とにぎり1２カンほどに、全国の旬魚と新潟・南魚沼の自然の幸を盛り込んだ充実の内容。ここにしかない唯一無二の握りに魅せられて、全国から食通が通います。 また、香港の美食家 蔡 瀾（チャイ ラン）氏も”日本一の寿司屋”と評すほどのお気に入りの店でもあります。
- 18,000円
- 18,000円
- 新潟県南魚沼市大崎1838-1
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
魚沼ガストロノミープレミアムコース
16500円（税込）
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築150年の古民家空間で楽しむ、南魚沼の四季の恵み
宿泊や温泉の設備を備えた、ライフスタイル提案型の複合施設【里山十帖】のメインダイニング。築150年の古民家を改装した天井の高い空間で、南魚沼の食材を使ったコース料理と新潟の日本酒やワインが楽しめます。料理長の桑木野恵子氏は、オーストラリアやインドでアーユルヴェーダを学んだ経験があり、野菜料理に加えて、ハーブやスパイス使いが得意。ドイツの他、さまざまな国での生活経験があるために、調理の引き出しも豊富です。川で釣った魚や、地下の蔵でひと冬を超えた木の実のピクルスなど、さまざまな食材が彩る御膳の数々。コースの内容は日本の二十四節気に合わせて変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあります。
- 14,080円
- 14,080円
- 新潟県南魚沼市大沢1209-6
- 7人のシェフがオススメ
ドンブラボー（Don Bravo）のシェフがオススメしています
お料理すべてに本質を感じました。 他6件
早苗饗の朝食
3300円（税込）
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JR六日町駅から徒歩2分！ 地元魚沼の食材を味わえる炉端焼き居酒屋 魚沼の地酒１０銘柄全２３種類ご用意！
忘新年会コース6,000円/8,000円/10,000円コースにて！ ☆完全個室、半個室があるから安心！ 人目を気にせず接待や友人同士の飲み会などに◎ ★炉端焼きとは？ 宮城県で発祥したとされる炉端焼きは、日本の田舎風の店舗で囲炉裏の端で料理人が、 魚介類や肉や野菜などの炭火で焼いた料理を提供する居酒屋です。 当店では炭火焼の肉や魚介や地場野菜の他にも、お刺身や逸品料理なども多数ご用意しております。 ●【鮮魚】 佐渡、寺泊直送の白身魚を中心に、旬なお魚を一番美味しい調理法で熟成、コブ〆、炙り、湯引きなどのお刺身で提供しています。 ●【炉端焼き】 大人気！厚切り！牛タン炭火焼き、地元魚沼朝採れ野菜など様々な食材を炭火で焼き上げお客様へ提供しています！ ●【魚沼地酒】 地元魚沼１０銘柄全２３種類と店長日替わりオススメ地酒！
- 4,500円
- 六日町駅 徒歩2分
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【欅苑】 茅葺屋根と太い梁が印象的な昔ながらの屋敷、 移ろう自然を存分に満喫できる料理店（宿泊可）
古い茅葺屋根や囲炉裏の火の温もりと共に この地で採れる野菜や川魚を中心とした 旬の田舎料理・山菜料理をご堪能頂けます。 自家製の魚沼コシヒカリをはじめ岩魚や鮎、 舞茸などをふんだんに使ったコースは 税抜5,000円からご用意しております。 けやき苑は越後雪国の典型的な田舎屋造りで 苑内の樹齢 約１，５００年の大欅より名づけたものです。 ～アクセス～ ＪＲ上越線 五日町駅 車6分 北越急行ほくほく線 魚沼丘陵駅 車10分 （28号線沿いに駐車場がございます、そちらからお店に入られます。）
- 5,000円 ～ 5,999円
- 15,000円 ～ 19,999円
- 南魚沼市長森24
5,500円（税抜）コース
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