スシソガベ

寿司 そがべ

050-5385-0629

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料理メニュー

(税込価格)

寿司 そがべでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

曽我部 英之 氏

料理人
曽我部 英之 氏(ソガベ ヒデユキ)

専門ジャンル: 寿司

熟練の目利きで鮮魚を仕入れる―。寿司一筋に腕を磨いた料理人

1971年、神奈川県生まれ。居酒屋などでアルバイトをする中、飲食業に興味を持つようになる。都内の寿司店を皮切りに経験を積み、所沢の寿司店にて20年近く腕を振るう。2021年6月、所沢スカイライズタワー内に【寿司 そがべ】をオープンし、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)現在は17:30~21:00(L.O.20:00)

定休日

水曜日

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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