ワインヤマル

和いんや まる

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050-5384-9718

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駅から近いゆっくり出来る一軒家ダイニングバー

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【和いんや まる】は西所沢から線路のそばの一階にある小さいお店です。静かな大人の隠れ家として和食を中心にいろいろな創作料理を提供しております。冬にはふぐ料理も用意しております。

和いんや まる
これだけは食べてほしいベスト3

地鶏の塩焼き

国産の地鶏をパリッと焼き上げ、当店自家製の柚子こしょうを添えてお出しする一品です。

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地鶏の塩焼き

お刺身盛り合わせ

豊洲からの直送のお魚を中心に4~5種類盛り合わせました。人数によっていろいろとご用意できますのでお気軽にお声掛けください。

お刺身盛り合わせ

自家製おまかせ五種盛り

はじめに当店のおつまみを盛り合わせたものです。名詞がわりにどうぞ。

自家製おまかせ五種盛り

料理人 / 長嶋 利幸 氏 (ナガシマ トシユキ)

専門ジャンル: 和食全般

日本料理とソムリエの融合を追求

1974年、埼玉県生まれ。懐石旅館で5年、都内の懐石料理店で5年修業を積んできた和食料理人。ソムリエとふぐの調理師免許も持ち、2017年8月西所沢に開業した。

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長嶋 利幸 氏

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  • 所沢の地ビール(レモン・スモーク)

    所沢の地ビール(レモン・スモーク)

  • 5種盛り合わせ

    5種盛り合わせ

  • お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • 鱧の南蛮漬け

    鱧の南蛮漬け

  • 里芋の唐揚げ

    里芋の唐揚げ

  • 鮎のコンフィ

    鮎のコンフィ

  • 蟹と豆乳のクリームコロッケ

    蟹と豆乳のクリームコロッケ

  • トウモロコシの天ぷら

    トウモロコシの天ぷら

和いんや まるの店舗情報

基本情報

店名 和いんや まる
TEL

050-5384-9718

04-2941-4368

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 西武池袋線 西所沢駅 徒歩3分
アクセス 線路側の黄色い建物です
住所 埼玉県所沢市西所沢1-7-16 矢沢店舗1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
ランチ 12:00~14:00 ※ 要相談
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:10人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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