所沢・入間・狭山の和食がおすすめのお店

【和いんや　まる】は西所沢から線路のそばの一階にある小さいお店です。静かな大人の隠れ家として和食を中心にいろいろな創作料理を提供しております。冬にはふぐ料理も用意しております。

下町の味から始まり、今やその名は全国区となった月島もんじゃ。昔ながらの味をこだわりの素材でお届けするお店が、埼玉県所沢市くすのき台にある【月島もんじゃ鉄板焼き　幸】です。お店のシンボルとなっている「かえる」。そこには、幸せな気持ちのまま家に帰る、【幸】にまた帰って来て欲し欲しい。という店主たちの願いが込められています。1つひとつの素材にこだわったもんじゃ焼き・お好み焼き・鉄板焼きは絶品。一度口にすれば、何度でも味わたくなることでしょう。友人や仕事仲間や恋人と“美味しいものを食べる幸せ”を【幸】で、味わいませんか。

木の温もりあふれる店内で、本場宮崎の地鶏料理を味わえる【所鳥～希～】。豊かな自然の中で育った宮崎鶏を始め、全国から取り寄せた美味しいものを提供しています。炭火で肉の濃い旨味を引き出した『宮崎鶏もも焼き』は宮崎の定番。新鮮な鶏ならではの『鶏ユッケ』は柔らかい肉の食感と旨味が絶品です。宮崎県産を中心とした本場の焼酎、中でも20度の焼酎がまろやかに料理を引き立てます。明るく居心地の良い店内は、3名様から飲み放題付きの宴会コースが利用できます。お一人ならカウンターで、人情味あふれる店主の人柄に触れつつ一杯。キッズスペースはファミリーに大好評です。人数、年代を問わず幅広いシーンに対応しています。

当店は懐かしくあたたかい風情漂う古民家を改装した和食店です。店内は風情を生かした六畳二間の洋室になっていて、アンティーク照明やおしゃれレトロなテーブルセットが並びます。料理は地産地消をテーマとした心づくしのオリジナル和食が中心。地元の食材と産地直送の魚介類などを贅沢に食べられる『季節の旬彩コース』がおすすめです。第二の我が家のようにゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。 現在当店では、密の状態をなるべく避ける為、お客様数や状況にもよりますが、4人掛け席にお二人で座っていただくなどお客様同士の接触をしないように部屋分けし間隔を少しでも空けるようにしてご案内しております。ディナーは1組、完全貸し切！

明るく落ち着いた雰囲気の店内で、自家栽培、自家製粉の地粉を使用した手打うどん、季節の手づくり料理を心ゆくまでご賞味ください。 忘年会、新年会、ご法要、ご法事、大小ご宴会にお座敷をご利用下さい。 コース料理のお客様には無料送迎バスにて、所沢駅、航空公園駅、東所沢駅をはじめ、会社や会合の場所等までお迎えにあがります。 手打ちうどんはもちろん、お寿司、うなぎ、天ぷら等幅広く品揃えがございます。

「ところざわサクラタウン」2階にある【手打ちうどんさわいち＆サクラブルワリー】は、地元で愛される武蔵野うどんの人気店の2号店。先代から技と味を受け継いだ店主が、さらなるうどんの可能性を追求しています。一切の妥協を許さない姿勢でこだわり抜いたメニューは、どれも素材を吟味し、丁寧に手づくりしたもの。昼には『ヅケ丼セット』などうどんと丼をセットにしたランチを数量限定で提供。夜には『桜ヴァイツェン』や『夜桜スタウト』など個性豊かな自家醸造クラフトビールとともに楽しめるおつまみメニューも人気です。もちろん、〆にはオーダーごとに麺をゆで、つゆをつくるという自慢のうどんを。様々なシーンで利用できるお店です。

日本全国を食べ歩いて見つけたおいしさを、お客様にも味わってもらいたいと始めたお店。肉問屋さんとも何十軒と付き合い、その時々に一番いい肉を仕入れるというこだわりよう。店主の情熱が、素材一つ一つに詰まっています。ジューシーで新鮮な肉とホルモンを、こだわりのタレと辛味噌で味わう美味しさは病みつきになります。しかも、ボリューム満点ながら、お値段はリーズナブル。会社帰りでみんなでわいわい楽しみたい。黒龍酒造や獺祭など焼酎と日本酒も充実しています。また、ホルモン店には珍しくカウンターもあるので、女性一人でも気軽に立ち寄れるお店です。

狭山市にある【割烹　喜代川】は、昭和2年当地に開店し、以来『旬の味』を生かし、伝統のある味を守り続けてまいりました。最大160名様と多くのお客様を収容できる大広間をはじめ、新忘年会・同窓会・御法要、また御結納・七五三の御祝いなど、どのようなご会席にも応じられるよう、中・小広間、個室などご用意致しております。また、隣接する「喜代川　乱」は『気軽に楽しめる創作料理の店』としてカジュアルに喜代川の伝統料理を楽しむことが出来ます。ランチタイムのは、レディースランチ（1200円）とスペシャルランチ（1900円）の2種類。「喜代川」は旬の食と四季のたたずまいに心を込め、安らぎと和の演出を味わっていただきたく存じます。

鮮度抜群な魚介類を全国から仕入れ、お客様に美味しい料理を届けてくれる東所沢の【料理処　北海道】。店内にある生簀には、魚介の新鮮さを物語ります。もちろん旬にもこだわり、その時季だけにしか味わえない贅沢を運んでくれます。さらに、職人の丁寧な仕事が成された逸品も数多くご用意。煮付けや焼物、自家製珍味にいたるまで、納得の料理をリーズナブルにお届けします。耳に心地よいお琴がBGMで流れる店内は、少人数向けのカウンターや宴会におすすめな座敷もあり、様々なご利用をしていただけます。お気軽にご相談下さい。

大型店舗にもかかわらず、手抜きの無い本格的な手打ち蕎麦・うどんの味わえるお店。出汁には枕崎産、こだわりのこだわり鰹節を使用。また定食や丼物には、新潟魚沼の契約農家より取り寄せるお米を使用しております。最近、健康に良いと話題のダッタン蕎麦も手打ちにてご提供。少人数から最大70名様までのご宴会、ご法事も承っており、送迎バスのご用意もございます。広々とした店内で、ご家族ご友人とゆっくりお寛ぎください。

2名様～団体様までご利用可能な扉付き完全個室を完備！各種宴会におすすめです！ また、卵黄とタレの組み合わせが堪らない定番の月見つくねや、濃厚チーズ、キムチ、味噌などの変わり種もご用意しております。 その他にも様々な、とりのすイチオシの逸品料理を取り揃えております。