トコチョウマレ

所鳥~希~

050-5870-2279

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お一人様からファミリーまで。本場宮崎の地鶏と本格焼酎を満喫できるくつろぎの空間

木の温もりあふれる店内で、本場宮崎の地鶏料理を味わえる【所鳥~希~】。豊かな自然の中で育った宮崎鶏を始め、全国から取り寄せた美味しいものを提供しています。炭火で肉の濃い旨味を引き出した『宮崎鶏もも焼き』は宮崎の定番。新鮮な鶏ならではの『鶏ユッケ』は柔らかい肉の食感と旨味が絶品です。宮崎県産を中心とした本場の焼酎、中でも20度の焼酎がまろやかに料理を引き立てます。明るく居心地の良い店内は、3名様から飲み放題付きの宴会コースが利用できます。お一人ならカウンターで、人情味あふれる店主の人柄に触れつつ一杯。キッズスペースはファミリーに大好評です。人数、年代を問わず幅広いシーンに対応しています。

所鳥~希~
これだけは食べてほしいベスト3

まったり美味しい鶏の“フォアグラ”『幻の白レバー大串』※新鮮なため半生で提供しています。

白レバーは鶏の脂肪肝で、300~400羽の中から1羽しかとれない希少部位。ピンクがかった色で食感は滑らかです。レバー独特の臭みが少なく、レバーが苦手な方にもおすすめ。※お子様、お年寄りの方ご注意ください。

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まったり美味しい鶏の“フォアグラ”『幻の白レバー大串』※新鮮なため半生で提供しています。

プリッとジューシーな看板メニュー! 宮崎鶏の美味しさを最大限に引き出した『宮崎鶏もも焼き』

引き締まった肉質の地鶏を炭火で焼くことで、濃い肉の旨味に香ばしさをプラス。中はほんのりレアで、プリッとはずむような歯ごたえの逸品。強い火力で脂を落とし、ジューシーな肉汁はたっぷり残して焼き上げます。

プリッとジューシーな看板メニュー! 宮崎鶏の美味しさを最大限に引き出した『宮崎鶏もも焼き』

新鮮野菜を塩味で爽やかに! 隠れた一番人気『チョレギ風塩サラダ』

韓国風サラダをベースにし、【所鳥~希~】流にアレンジしています。たっぷりの野菜に塩昆布をトッピングし、特製ドレッシングでさっぱりと。シャキシャキの野菜に塩昆布の旨味が加わって、箸が進みます。

新鮮野菜を塩味で爽やかに! 隠れた一番人気『チョレギ風塩サラダ』

料理人 / 西村 浩一 氏 (ニシムラ コウイチ)

専門ジャンル:和食全般

子どもの頃に出合った料理の魅力。そこから始まった料理人の道

1969年、埼玉県出身。小学2年生で初めてつくった料理の美味しさ、楽しさから料理に惹かれる。服部栄養専門学校卒業後、新宿の創作料理店で10年、新橋の鉄板会席料理店で4年と着実にキャリアを積む。次いで14年務めた新宿の地鶏居酒屋では店舗立ち上げから携わり、店長に就任。責任者として経営管理まで担う。2017年4月、独立開業し【所鳥~希~】をオープン。素材の持ち味を活かした料理を提供するため日々励んでいる。

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西村 浩一 氏

所鳥~希~の店舗情報

基本情報

店名 所鳥~希~
TEL

050-5870-2279

04-2941-3391

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR武蔵野線 東所沢駅
西武新宿線 所沢駅
アクセス 東所沢駅より所沢駅東口行バス「東中学校入り口」下車徒歩20秒。※最寄駅は西武線秋津駅ではありません。
住所 埼玉県所沢市下安松603-1 大きな地図を見る
営業時間
【火~金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:20)
【土】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:20)
【日・祝】
ディナー 16:00~22:30 (L.O.21:50)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 4名様用テーブル席、カウンター席
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
備考 ※お店の最寄駅についてご注意ください。
地図・クーポンページのマップ上部に最寄駅として「秋津駅(西武線)」「新秋津駅(JR)」と表示されていますが、お店への最寄駅は「東所沢駅(武蔵野線)」となります。

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