遊食処 江間 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

遊食処　江間でこれだけは食べてほしいベスト３

数多の品評会で高い評価を博す『鳥取万葉牛』

鳥取県で肥育された「万葉牛」。「第11回全国和牛能力共進会」肉質部門で全国一位を獲得するなど、数々の品評会でも高い評価を博してきた黒毛和牛ブランド。赤身の旨さ際立つステーキを是非賞味あれ。

贅沢カットでふぐの旨みを心行くまで『ふぐのたたき』

ポン酢と大根おろしでさっぱりといただくふぐのたたき。厚めにカットされたふぐは食べ応えたっぷり。ふぐの食感を存分に楽しめます。

海山の恵みが織りなす逸品『マグロの広島菜巻き』

細かくたたいたマグロを、広島菜の漬物で包んだ逸品。陸と海の恵みを一度に食すひと品は、飲み頃の日本酒のお相手にもピッタリです。

飲み放題コースあります

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  楽しいひとときに。コースのご用意もできます

  先付・刺盛・魚料理・肉料理・揚物・一品・ごはんもの※要予約（当日15時まで）。
  
  コース詳細はコースタブでもご紹介中です。

  6000円～

オススメ

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  数多の品評会で高い評価を博す『鳥取万葉牛』

  鳥取県で肥育された「万葉牛」。「第11回全国和牛能力共進会」肉質部門で全国一位を獲得するなど、数々の品評会でも高い評価を博してきた黒毛和牛ブランド。赤身の旨さ際立つステーキを是非賞味あれ。
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  贅沢カットでふぐの旨みを心行くまで『ふぐのたたき』

  ポン酢と大根おろしでさっぱりといただくふぐのたたき。厚めにカットされたふぐは食べ応えたっぷり。ふぐの食感を存分に楽しめます。
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  海山の恵みが織りなす逸品『マグロの広島菜巻き』

  細かくたたいたマグロを、広島菜の漬物で包んだ逸品。陸と海の恵みを一度に食すひと品は、飲み頃の日本酒のお相手にもピッタリです。
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  各地より選りすぐりの逸品を用意

  広島県内はもちろん、全国各地より今味わいたい逸品を用意。当日のメニューはお店にてご確認ください。

数量限定

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  「焼きすき」のように炙って味わう『幸福の一口』

  卵黄と甘めの自家製タレに絡める『幸福の一口』。広島の倉橋の老舗の醤油、岡山県の契約農家から仕入れたこだわり卵、広島県産黒毛和牛のA4～A5のリブロースを使用。中国地方の美味を一口で味わえます。

  1400円

たちまち

• ゆかりを使った　たたききゅうり

  680円

• 広島菜を使った　キムチ

  680円

• こりこり軟骨と梅肉　梅水晶

  680円

• ピリッと旨い　チャンジャ

  680円

• 自家製！サキイカキムチ

  680円

• 大人気！エイヒレ

  780円

サラダ

• 野菜サラダ

  780円～

• 炭火焼ベーコンのポテトサラダ

  680円

酒の肴に

• 鳥取がんす

  680円

• 島根こだわりの赤天

  680円

• 北海道直送　社長の塩辛

  750円

一品

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  自慢の一品『麻婆豆富』

  自家製のラー油を使用した麻婆豆腐。韓国のトッペギという器で提供される熱々・グツグツのシズル感が食欲をそそる一品です。辛さは調整できるので、気軽に相談してみては。辛さレベルに挑戦するのも楽しそうです。

  1000円

• 揚げだし豆富

  780円

• チヂミ（ニラ・チーズ・青唐辛子）

  780円

• 特選！大山ソーセージ

  900円

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  和牛スジ煮込みORカレースジ煮込み

  1200円

肉料理

• 鶏のからあげ

  950円

• 油淋鶏

  950円

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  ビッグサイズに思わず笑顔。プリッと肉汁溢れる『特製焼売』

  大きな焼売が2ヶ盛り付けられた一皿。ミンチから店主が手づくりした自信作です。粗挽きの豚肩ロースのゴロゴロとした食べ応え、背脂の旨味、玉ねぎの甘みを堪能できます。つくりたてを味わえたらラッキーかも…。

  2ヶ700円

• 焼き餃子

  6ヶ700円

• 水餃子

  6ヶ700円

• 広島名物　和牛コウネ炙り

  1400円

• 広島名物　和牛コウネ刺し

  1400円

• 国産牛タタキ

  2000円

海鮮

• 本日の刺身盛

  2人前1800円～

• 海鮮胡麻和え

  950円

• 海老のチリソース

  1500円

ごはん・麺

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  酸っぱ辛い『汁無しそば』

  程よい辛みと酸味がベストマッチ。食感を愉しめる太目の卵麺に、特製タレとよく絡めて味わう、食べ応えのある一品です。〆として食べる方も多い人気メニューです。シェアしても食事としてもおすすめです。

  850円

• 辛い台湾ラーメン

  900円

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  韓国海苔巻き（キンパ）

  850円

• はまる人続出　たまごかけ飯

  650円

• チェンジャ巻き

  950円

遊食処　江間の店舗情報