12100円（税込）
特別な夜にふさわしい極みの一皿
■前菜盛り合わせ
■串揚げ7本（特選素材入り）
■アグー豚のしゃぶしゃぶ
■〆の雑炊または沖縄そば
■デザート
※串揚げには、黒毛和牛・伊勢海老・フォアグラなど、季節ごとに変わる“特選素材”を取り入れております。
利用可能人数：1～15名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
料理人
島袋 寿 氏（シマブクロ ヒサシ）
専門ジャンル： 和食全般
実家は農家。新鮮野菜のおいしさを広めたくて料理の道へ
1981年、沖縄県生まれ。実家は農家で、新鮮野菜のおいしさを多くの人に味わってもらいたいと料理の道へ。料理学校卒業後、和食料理人として、大阪市内の割烹料理店や老舗料亭などで、数年にわたり修業・研鑽を積む。その後帰郷し、恩納村の高級ホテル「オリエンタルヒルズホテル沖縄」の和食部門の料理長を務める。2021年に【寶船】をオープン。実家の島野菜をふんだんに使用したヘルシーメニューの開発に日々勤しんでいる。
良かったところ
利用シーン
ゲスト
串かつとワイン 寶船に行った4人の投稿から算出しています。
[国際通り/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
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ディナー：8000円 
県庁前駅 徒歩4分 
日曜日 
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