くずし割烹 和 | お店の特徴

オシャレな雰囲気

和と洋が出会う、スタイリッシュな「和モダン」空間

和と洋の邂逅から生まれる料理のイメージを反映し、店内も「和モダン」をテーマとしたスタイリッシュな空間に。木の質感を生かした暖かみのあるインテリアで、落ち着いて飲食を楽しむことができます。

日本酒にこだわっている

日本酒を中心にドリンクメニューもこだわりのラインナップ

独自ルートも駆使して用意する日本酒を軸に、ドリンク類も充実。日本酒、焼酎、ワイン、果実酒など、料理や好みに合わせて選べます。サワー類に使用する焼酎一つにもこだわりが。悪酔いしにくく、深い味わいです。

接待・会食におすすめ

和×洋の邂逅から生まれる新感覚の割烹料理で、最高のおもてなし

『トマト土佐煮』や『豆腐の信田巻き』など、厳選された食材と料理人自慢の和食技法で仕上げるおばんざいの盛り合わなど、日本酒がついつい進み、笑顔がこぼれます。飲み放題付コースあり。ご予約お待ちしてます！

演出・サービスに特徴がある

ドレスコードや作法は無用。一流の料理や酒を気軽に楽しめる

一流の料理や酒を気軽に楽しめる【くずし割烹　和】では、ドレスコードや作法は無用。スタッフによる割烹料理の敷居を下げるフレンドリーな接客も温かく、気軽にくつろいで楽しむことができます。

隠れ家的

もっと気軽に割烹を！の思いから生まれた新感覚の割烹料理店

会席料理店で修業を経験した二人の料理人が、桜木町駅近くにオープンした【くずし割烹　和】。厳選された素材と磨き抜いた腕により、形式に捉われない自由な発想から生まれた「くずし割烹」が楽しめるお店です。

国産食材にこだわっている

魚介や野菜など、ベース食材は9割を国産で用意

産地から新鮮なまま届く魚介や野菜などの食材は、国産にこだわって仕入れています。生産者の想いが込められた素材を、料理人の技で上質な味わいに。割烹ですが肉や洋の食材も積極的に取り入れています。

女子会におすすめ

賑やかな雰囲気の中、料理を楽しむ大人女子会

季節に合わせて楽しめる料理と各地から取り入れた日本酒を片手に大人女子会はいかがですか。飲み放題付きのコースがあるので、女子会にも最適。おしゃれな空間で、楽しいひと時が過ごせる店です。

歓送迎会におすすめ

桜木町駅から徒歩3分　新感覚の割烹料理でゆったり歓送迎会

『おばんざいプレート』や、3種のアレンジが用意された『出汁巻き玉子　赤・白・黄』など新感覚の割烹料理で会話も弾みます！歓送迎会は、こだわりの割烹コース4,400円がおすすめ。ぜひお早目のご予約を。

デートにおすすめ

カジュアルから記念日まで。カウンターでゆっくり大切な方と食事

ゆったりと落ち着いて食事や会話が楽しめる大人のデートができるようにと、内装からこだわりをもっています。日本酒をのみながらカウンター席で極上の時間を楽しめます。

記念日・お誕生日特典がある

記念日・誕生日は『くずし割烹　和』におまかせ

大切な方との誕生日など、記念すべき1日にぴったりの【くずし割烹　和】。カウンター席では職人が目の前でおもてなし。当日のプランまで、相談に乗ってくれます。