A4・A5ランクの上質な沖縄県産「もとぶ牛」だけでなく「佐賀牛」も堪能できる焼肉店
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アットホームな雰囲気の中、上質な焼肉を堪能できる【博多焼肉 天神】。絶妙な甘さと柔らかい食感が特徴の「もとぶ牛」と、奥行きある味わいの「佐賀牛」を厳選して仕入れています。オーナー・永里氏が福岡県出身ということもあり、人気ブランド【やまや】から直送した「博多明太子」も楽しめます。食事の席に華を添える酒は、ビールやワイン、ハイボールなど各種取り揃え。さまざまな美酒に酔いしれられます。清潔感ただよう店内は、カフェ風でお洒落な雰囲気。気さくなスタッフが優しく迎えいれてくれるアットホームさもあり、家族連れはもちろん、デートにもぴったりです。個室もあるので、プライベート空間でゆっくりと食事を満喫できます。
焼肉 天神 沖縄北谷店
これだけは食べてほしいベスト3
口の中で、旨みがじゅわ~っと広がる『もとぶ牛 特選二種盛り 180g』
「もとぶ牛」のカルビとロースを盛り合わせ。サシと赤身のバランスが良く、ジューシーで柔らかい食感です。素材そのもの旨みが強いため、タレをつけずに塩だけでシンプルにいただくのがおすすめです。
シャキシャキ食感も楽しめる、ボリューミーな『タン塩ねぎまみれ 90g』
国産のネギをたっぷりとのせた牛タン。1人前で4枚ほどの肉が入っており、ボリュームもたっぷりです。鉄板のまま網で焼き、じっくり火を通すことで程よく火が通り、ネギのシャキシャキした食感も楽しめる一品です。
うっとりするほどの“きめ細やかなサシ”が入った『佐賀牛』
A4もしくはA5のみの上質ランクな「霜降り肉」を心行くまで堪能。鼻孔をくすぐる芳醇な香りととろけるような食感がたまりません。「自分へのご褒美」や「大切なあの人へのプレゼント」にぴったりの逸品です。
料理人 / 嶺井 大輝 氏 (ミネイ ダイキ)
専門ジャンル: 焼肉
「肉を学びたい」という想いを胸に、洋食の料理人から焼肉店へ
1991年、沖縄県生まれ。昔から料理をすることが好きで、学卒後はブルーシールが経営するレストラン、パスタやパフェなどを提供するカフェの料理人となり、3年間研鑽を積む。2019年2月【博多焼肉 天神】のオープンを機に入社。以前より興味があった「肉」を学ぶ。肉に精通する料理人について、鋭意修業中。肉の奥深さを実感しながら、日々研鑽を積んでいる。店づくりに反映させるべく、ゲストとの会話も大切に接客も行う。
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焼肉 天神 沖縄北谷店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 天神 沖縄北谷店 |
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TEL |
050-5384-3462 098-988-7029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | ゆいレール「古島駅」より車で23分、「市立病院前駅」より車で24分 |
住所 | 沖縄県中頭郡北谷町美浜9-12-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 44人 |
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席数形態 | 半個室あり(4名×3室) 完全個室あり(最大12名) |
駐車場 |
あり
デポアイランドの駐車場利用可能 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.yakiniku-tenjin.com/ |