スシユウキ

すし ゆう紀

050-5384-9546

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

国産食材にこだわっている

寿司を彩る生の本鮪、活け締めの穴子、食感の良いかんぴょう

豊洲の鮪専門店から仕入れる近海の本鮪、長崎県で獲れる穴子など、各地から届く食材が使われています。店自慢の『かんぴょう巻』には、採算度外視でも歯ごたえのある栃木県産かんぴょうのみを使うこだわりよう。

完全個室がある

掘りごたつでゆったりと過ごせる、プライベートな和空間

高級感のある落ち着いた店内には4~5名用の完全個室が2部屋用意されています。親しい人との食事会や接待に適しているほか、襖を開放して繋げれば最大10名まで収容できるので、宴会にも利用可能です。

日本酒にこだわっている

料理と相性が良いもののみを厳選。希少銘柄を含む日本酒が充実

和食に合うことを基準に選ばれた日本酒が、常時10種類程度ラインナップ。季節やその時のオススメ銘柄を中心に、珍しいものが飲めることもあります。訪れるたびに異なる日本酒と出合えるのも楽しみの一つ。

1人でも入りやすい

寿司店の特等席で、寿司通気分を満喫。料理長との会話もご馳走

気軽に立ち寄れて老舗の味をいただける寿司店。お一人様ならカウンター席で料理長との会話を楽しみつつ、じっくりと食事やお酒を味わうのが醍醐味です。隣の席との間隔も十分に確保されています。

デートにおすすめ

差しつ差されつ、日本酒を片手に語り、味わう大人のひととき

お酒のアテが豊富に用意されています。つまみの『玉子』に甘いもの、甘くないだし巻きの2種類が用意されているのは、お酒に合わせて選べるように。日本酒を酌み交わしつつ語り合う大人のデートはいかがでしょう。

料理・お店の雰囲気

御徒町駅から徒歩3分。仕事帰りに立ち寄りやすい立地

くつろげる掘りごたつの完全個室×2部屋

カウンター席に陣取って、料理長におまかせでオーダーしてみては

昔ながらの丁寧な仕込みが決め手の『コハダ』や『かんぴょう巻』

ステンドグラス調の窓からの光が柔らかいテーブル席

一世紀、二世紀と変わらず友人を大事にしたい……との思いで命名

すし ゆう紀の店舗情報

基本情報

店名 すし ゆう紀
TEL

050-5384-9546

03-6284-2004

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR山手線 御徒町駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分
アクセス JR山手線御徒町駅下車徒歩3分、東京メトロ銀座線上野広小路駅下車、A3出口より徒歩1分。ビッグエコー裏です
住所 東京都台東区上野2-6-4 上野広小路泰和ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~04:00 (L.O.03:00) 水曜日のみ17~0時営業(L.O.23時)
定休日 日・祝日

空席確認・予約する

平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
Suica PASMO
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 完全個室あり
カウンター7席 
掘りごたつ式個室 4名×2部屋 
テーブル席4名
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

渡部 友紀 氏

料理人
渡部 友紀 氏(ワタベ ユウキ)

専門ジャンル: 寿司

大切な仲間と立ち上げた店で、老舗鮨店仕込みの江戸前寿司を披露

1980年、埼玉県生まれ。十代の時に縁あって人形町の老舗鮨店に入店。洗い物など雑務全般をこなしながら、先輩の仕事をひたすら見て学ぶところから修業を始める。5年間の間に昔ながらの江戸前寿司の技を身につけ、上野の寿司店でさらに経験を積む。2021年3月【すし ゆう紀】を開店、料理長に就任。店名の由来は自身の名前に加え、仲間を一世紀、二世紀の長きにわたり大事にしたいという思いから。笑いの絶えない明るい店を目指す。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~04:00 (L.O.03:00)水曜日のみ17~0時営業(L.O.23時)

定休日

日・祝日

空席確認・予約する

すし ゆう紀に行った6人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

上野でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

上野で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top