ウエノノモリスモークダイニングガガ

上野の森スモークダイニングGAGA

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050-5385-6824

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

<個室完備>大人が愉しむ燻製の世界◎上野公園や不忍の池を望める大人のダイニング

<毎日がHappyhourドリンク半額クーポンを実施中>上野駅より徒歩3分。上野公園や不忍の池を望む客席は、都会の中で自然を感じながらお食事が愉しめる大人空間。個室・ソファ席・カウンター席・ダイニング席をご用意。オーナーシェフ高橋のこだわりは、食材本来の美味しさと燻製のバランスを考えた調理法やブレンドしたオリジナルのチップを使った独自の燻製法、季節の食材を活かしたアラカルト料理など常に探求心を持ち飽きさせないお洒落な大人達の為のお料理を提供したいと考えております。当店でしか愉しめない空間や味わえないお料理、燻製マリアージュなど当店でしか叶わないダイニングを皆様と創り上げていきたいと願っております。

上野の森スモークダイニングGAGA
これだけは食べてほしいベスト3

燻製の香りが心地いい。ワインと楽しみたい『黒毛和牛の燻製タリアータ』

赤身が美しい『黒毛和牛の燻製タリアータ』。とても柔らかく燻製の香りがたまらない、他では味わえられない一品

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燻製の香りが心地いい。ワインと楽しみたい『黒毛和牛の燻製タリアータ』

ポルチーニソースのバーニャカウダー

ポルチーニソースのバーニャカウダー

燻製海老アヒージョ

燻製海老アヒージョ

料理人 / 髙橋 篤従 氏 (タカハシ アツヨリ)

専門ジャンル: 洋食全般

フィ-リングではなく理論を大切に。燻製を極めるも一つの目標

1993年、滋賀県生まれ。実家がイタリアンを経営し、幼少の頃から料理になじみがあり、中学卒業後に調理師専門学校に入学。卒業後は上野のイタリアンで修業を開始。【アクアリウムダイニング 銀座ライム】や【GRILL&ITALIAN oasis~オアシス~】などを経て、19歳の頃に前身の【燻製ダイニングGAGA】の開店と同時に入店。これまでにない美味しい燻製料理をつくりたいと、常に新しいことに挑戦し、日々研鑽を積んでいる。

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髙橋 篤従 氏

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上野の森スモークダイニングGAGAの店舗情報

基本情報

店名 上野の森スモークダイニングGAGA
TEL

050-5385-6824

03-6240-1569

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR/銀座線/日比谷線 上野駅 徒歩3分
京成本線 上野駅 徒歩1分
アクセス 京成上野駅 池之端口から徒歩1分銀座・日比谷/銀座線7番出口から徒歩4分・JR線不忍口から徒歩4分
住所 東京都台東区上野2-14-27 上野の森ファーストビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:00)
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4800円
【ランチ】
950円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 個室12席 カウンター6席 テーブル20席 ソファ2席
※サービス料・チャージ¥500(ディナータイム)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※酒類提供店舗の為、ランチ・ディナータイム共に、20歳未満のご入店をお断りしております。
※店内通路の安全確保が出来ない為、車椅子、ベビーカーでのご入店をお断りしております。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6824 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区上野2-14-27 上野の森ファーストビル1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2022-12-10

燻製

=大人が愉しむ燻製の世界=
【抜群のアクセス】上野駅 徒歩4分・京成上野駅 徒歩1分
【毎日がHappy hour】12~19時迄ドリンク半額クーポン※昼飲みOK
『燻製コース3800円~』※飲み放題付きコース5500円~

2022-12-10

GAGA

=大人が愉しむ燻製の世界=
【抜群のアクセス】上野駅 徒歩4分・京成上野駅 徒歩1分
【毎日がHappy hour】12~19時迄ドリンク半額クーポン※昼飲みOK
『燻製コース3800円~』※飲み放題付きコース5500円~

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この情報は2022年12月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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