コシツトソファノクンセイニクダイニングガガウエノテン

個室とソファの燻製肉ダイニングGAGA上野店

050-5384-4980

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

【手作り燻製のお店】■個室・ソファ席完備■ゆとりを持たせた大人空間■御徒町駅3分

=大人の為の燻製ダイニング=  【秋冬限定の燻製屋のチーズフォンデュをコース&アラカルトで開始】 【抜群のアクセス】松坂屋・パルコ徒歩2分◎上野広小路駅徒歩1分・JR御徒町駅徒歩3分・京成上野駅5分 ★燻製職人が店内工房で毎日手作りしております♪★ ■10種類の燻製コースが4500円~OK■ 【お仕事帰り】【記念日】【歓迎会】【デート】に余裕のある空間で安心してお楽しみ頂けます♪ 

個室とソファの燻製肉ダイニングGAGA上野店
これだけは食べてほしいベスト3

温燻製お肉3種盛り合わせ

燻製鴨のロースト、自家製ベーコン、スモークソーセージ、和牛の燻製タリアータ
※2人前より承ります。※お時間を30分程度頂きます。

メニューを見る

温燻製お肉3種盛り合わせ

燻製してしばらく熟成させることで旨味がたっぷり。ワンランク上の美味しさを楽しめる『燻製チーズ』

プロセスチーズを6時間温燻製した後、特注の熟成ケースで数時間から数日熟成させて完成。手間ひまがかかっている分、通常の燻製チーズよりも旨味成分が多く、雑味のない美味しさを楽しめます。店の鉄板メニュー。

燻製してしばらく熟成させることで旨味がたっぷり。ワンランク上の美味しさを楽しめる『燻製チーズ』

ポルチーニソースの燻製茸ピッツァ

ポルチーニソースの燻製茸ピッツァ

料理人 / 髙橋 篤従 氏 (タカハシ アツヨリ)

専門ジャンル:洋食全般

フィ-リングではなく理論を大切に。燻製を極めるも一つの目標

1993年、滋賀県生まれ。実家がイタリアンを経営し、幼少の頃から料理になじみがあり、中学卒業後に調理師専門学校に入学。卒業後は上野のイタリアンで修業を開始。【アクアリウムダイニング 銀座ライム】や【GRILL&ITALIAN oasis~オアシス~】などを経て、19歳の頃に前身の【燻製ダイニングGAGA】の開店と同時に入店。これまでにない美味しい燻製料理をつくりたいと、常に新しいことに挑戦し、日々研鑽を積んでいる。

プロフィールを見る

髙橋 篤従 氏

写真

  • とっておきの時間を過ごせる、シックなテイストの個室を完備

    とっておきの時間を過ごせる、シックなテイストの個室を完備

  • 落ち着いた雰囲気で居心地◎

    落ち着いた雰囲気で居心地◎

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個室とソファの燻製肉ダイニングGAGA上野店の店舗情報

基本情報

店名 個室とソファの燻製肉ダイニングGAGA上野店
TEL

050-5384-4980

03-6240-1569

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分
JR各線 御徒町駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ銀座線 上野広小路駅A3出口より徒歩1分、JR各線 御徒町駅北口より徒歩3分
住所 東京都台東区上野2-1-9 K-PLAZA9F 地図を見る
営業時間
ディナー 16:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4800円
【ランチ】
950円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 35人
席数形態 個室(3室) / ソファ席(3席)

中学生以上のお子様のご来店が可能。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ■東京都の『感染防止徹底宣言ステッカー』設置店です‼
■【ジアイーノ設置店】次亜塩素酸 空間除菌脱臭機を設置しておりますので安心してご来店頂けます。
※キッチンを含む店内を隈なく空間除菌を行う為に、ジアイーノ業務用を2台設置※

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4980 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区上野2-1-9 K-PLAZA9F 東京メトロ銀座線 上野広小路駅A3出口より徒歩1分、JR各線 御徒町駅北口より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2020-12-06

GAGA

【限定クーポンをチェック】燻製職人が店内工房で毎日手作りしております♪【記念日】【歓迎会】【デート】に余裕のある空間で安心して頂けます◎松坂屋・パルコ徒歩2分◎上野広小路駅徒歩1分・JR御徒町駅徒歩3分

2020-12-06

記念日・お誕生日はお任せ!!

【限定クーポンをチェック】記念日・お誕生日はお任せ!! 個室・ソファ席(3席)完備!!2名様からの記念日コースをご予約で、 花火やロウソクの付いたメッセージプレートなどのサプライズ無料♪やその他の記念日特典も

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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