トリミチサカバ

鳥道酒場

050-5384-7079

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個室◎24H営業!「大山鶏」「京紅地鶏」など厳選素材の串焼が旨い、コスパ最強居酒屋

上野の駅近に2017年新登場した【鳥道酒場】は、3フロア・収容人数160人の広々した大衆居酒屋です。連日15時から通し営業で、100円均一の焼き鳥で軽飲みする人、少人数から団体までの様々な宴会客などでいつも賑わっています。しかし実はここ、「安い」だけが魅力のお店ではありません。「大山鶏」や「京紅地鶏」など安心で美味しいブランド鶏を使った『鶏刺し』『白レバーの炙り焼き』『鶏モモ串』などがお値打ち価格。再来店するお客様の多くがこれらの特選メニュー目当てだとか。安くて気軽、だけど本物を提供している居酒屋です。清潔感がある居心地のいい空間はお一人様も大歓迎、女子会や家族の食事にも最適です。

鳥道酒場
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度抜群!京紅地鶏の『鶏刺し』は安心の当日仕入れ、当日仕込み

ほどよい弾力としっかりした旨味がある京紅地鶏の胸肉は、鮮度にこだわり、素材を吟味。高たんぱくのヘルシーな一品です。

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鮮度抜群!京紅地鶏の『鶏刺し』は安心の当日仕入れ、当日仕込み

一度食べたら病みつきになる『白レバーの炙り焼き』はシンプルに塩で

当店では希少な大山鶏の「白レバー」を使用。上品で濃厚すぎない甘味と旨味があります。ぜひご賞味ください!

一度食べたら病みつきになる『白レバーの炙り焼き』はシンプルに塩で

”甘さ控えめ”が特徴!『出汁巻き玉子』は丁寧にとった出汁がしっかり感じられます

当店の玉子焼きは、お酒に合うよう砂糖を控えめにして、シンプルな塩味で仕上げています。出汁の旨味と卵の甘味を味わってください。

”甘さ控えめ”が特徴!『出汁巻き玉子』は丁寧にとった出汁がしっかり感じられます

料理人 / 佐藤 康行 氏 (サトウ ヤスユキ)

専門ジャンル:和食全般

繊細かつ大胆な技で素材を操る、人気店の若き料理長

1984年5月生まれ、秋田県出身。18歳のときに料理人を志して上京。東京の日本料理店で働き始めた。以降、都内の有名焼鳥店などで経験を積んだ。2017年【鳥道酒場】の料理長に就任し、新店舗のメニュー開発にも尽力。大型店舗の忙しい厨房で多くのスタッフを率いながらも、自らの仕事は丁寧に、こだわりの素材に丹精込めて腕を奮う。「誠実な仕事で店を盛り上げていきたい」と心意気をのぞかせる。

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佐藤 康行 氏

写真

  • 上野駅からすぐの好立地で11時から通し営業

    上野駅からすぐの好立地で11時から通し営業

  • 地下1階は50人の団体で貸切可能

    地下1階は50人の団体で貸切可能

  • 地下1階~2階まで3フロアの大型店舗

    地下1階~2階まで3フロアの大型店舗

  • 女性お一人様も歓迎!清潔感のある明るい店内

    女性お一人様も歓迎!清潔感のある明るい店内

  • ”鶏のフォアグラ”とされる『白レバー』の贅沢な味わい

    ”鶏のフォアグラ”とされる『白レバー』の贅沢な味わい

  • 「大山鶏」「京紅地鶏」など厳選素材を使用

    「大山鶏」「京紅地鶏」など厳選素材を使用

  • ”甘さ控えめ”が特徴!『出汁巻き玉子』は丁寧にとった出汁がしっかり感じられます

    ”甘さ控えめ”が特徴!『出汁巻き玉子』は丁寧にとった出汁がしっかり感じられます

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鳥道酒場の店舗情報

基本情報

店名 鳥道酒場
TEL

050-5384-7079

03-5846-8469

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 上野駅 徒歩2分
東京メトロ銀座線 上野駅 徒歩2分
アクセス 山手線上野駅から徒歩2分
住所 東京都台東区上野6-13-5 ジャンクビルB1F・1F・2F 地図を見る
営業時間
12:00~00:00 (L.O.23:00) 24時間営業 ※日曜日24時~月曜日10時までCLOSE
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 160人 ( 宴会・パーティー時 立席:160人 着席:160人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7079 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区上野6-13-5 ジャンクビルB1F・1F・2F 山手線上野駅から徒歩2分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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