プロフィール
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大山 貴之 氏 オオヤマ タカユキ
一番ダシにこだわる京料理出身の料理人
1973年、東京生まれ。日本料理・京料理を中心に東京で14年間修行の後、福岡で4年間鮨屋で経験を積む。2009年独立して自らの店【稜庵】を開業。店屋町で7年間営み、2016年に西中洲に移店。この度独立して11周年を迎えるオーナーの大山は、ご来店いただくすべてのお客様に食を楽しんでもらう為、一番ダシにこだわり日々の接客を怠らない。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 35年
稜庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 稜庵 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8358 092-781-2210 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分 |
| アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 徒歩6分、福岡市営地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩7分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲4-3 ATE西中洲203 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |

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