ザ・ボール小樽 (The Ball 小樽) | コースメニュー

【北海道の食材をふんだんに！】キュイジーヌコース【料理6品】

6,600円(税込)

北海道の恵みを堪能する定番コース北海道の豊かな大地と海から厳選された食材をふんだんに使用した、当レストラン自慢のディナーコースをご紹介します。メインディッシュには、ジューシーで風味豊かな「道産牛ステーキ」をご用意。全6品の贅沢な料理を、洗練された雰囲気漂う空間でごゆっくりとお楽しみください。北海道ならではの味わいを五感で感じる特別なひとときをお届けします。

アミューズ：本日のアミューズ
前菜：後志産ブランドポークのパテドカンパーニュ　バルサミコソース
スープ：季節のお勧めスープ
魚料理：小樽近海産旬魚のヴァプール　黒オリーブソース
肉料理：北海道産牛ロースステーキ　アップルジンジャーソース
デザート：ホテル特製ミニパフェ

※掲載メニューは2025年5月～10月の予定メニューです（期間外は若干内容が異なる場合がございます。）
※メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます
※食後のコーヒー付き
※小樽のパン屋さんのバケット(おかわり可)

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。