このめ平尾/清川/和食料理メニュー

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料理メニュー

（税抜価格）

このめでこれだけは食べてほしいベスト３

店主が目利きで仕入れた鮮度抜群の魚介を堪能できる『お刺身の盛り合わせ』

天然だい・地あじなど、毎朝店主自ら糸島の市場に行き、目利きして仕入れた鮮魚、漁師から直接仕入れた活魚などが10品。その日の仕入れ状況で魚の種類は異なります。「2名で2,000円」などと指定することもできます。

1500円～

皮はパリッと、香ばしく焼き上げられた『鰻の白焼きかかば焼き　1尾』

鹿児島県産の大きめの鰻が使われた、食べ応えのある逸品。皮はパリッと、身はフワッと仕上げられており、鰻の旨みを存分に楽しめます。
※画像は『白焼き』です。

4000円～5000円

いろいろな調理法で素材本来のおいしさを味わえる『伊勢海老・渡り蟹』

大きさにこだわって仕入れた伊勢海老や渡り蟹などの厳選食材。仕入れた後、店内のいけすで管理し、注文が入ってから調理してくれます。
伊勢海老　8,000円～15,000円
渡り蟹　2,000円～4,000円

皮はパリッと、香ばしく焼き上げられた『鰻の白焼きかかば焼き　1尾』

鹿児島県産の大きめの鰻が使われた、食べ応えのある逸品。皮はパリッと、身はフワッと仕上げられており、鰻の旨みを存分に楽しめます。
※画像は『白焼き』です。

4000円～5000円
店主が目利きで仕入れた鮮度抜群の魚介を堪能できる『お刺身の盛り合わせ』

天然だい・地あじなど、毎朝店主自ら糸島の市場に行き、目利きして仕入れた鮮魚、漁師から直接仕入れた活魚などが10品。その日の仕入れ状況で魚の種類は異なります。「2名で2,000円」などと指定することもできます。

1500円～
いろいろな調理法で素材本来のおいしさを味わえる『伊勢海老・渡り蟹』

大きさにこだわって仕入れた伊勢海老や渡り蟹などの厳選食材。仕入れた後、店内のいけすで管理し、注文が入ってから調理してくれます。
伊勢海老　8,000円～15,000円
渡り蟹　2,000円～4,000円
　

季節、その日の仕入れ状況で「本日のオススメ」を提供しています。

このめの店舗情報

基本情報

店名	このめ
TEL	050-5384-7770 092-525-7301 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	西鉄天神大牟田線薬院駅徒歩5分
アクセス	西鉄天神大牟田線「薬院」駅より徒歩5分。薬院駅前交差点を南へ3分、ローソン福岡白金一丁目店近くです。
住所	福岡県福岡市中央区白金1-16-13 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】 18:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	日曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時着席:30人 )
席数形態	カウンター席　8席テーブル席は全席掘りごたつ完全個室、半個室、会食向けの座席あり
駐車場	なし当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつあり焼酎充実日本酒充実貸切可カウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
備考	※飲み放題あり（4名様以上／コース料理のみ） ※貸切は40名様から承ります。

私がつくっています

料理人
林　頼継氏（ハヤシ　ヨリツグ）

専門ジャンル：和食全般

鮮魚店で魚について学び、夢を叶えて自店をオープン

1969年、福岡県生まれ。料理をつくることが好きで、いつか自分の店を持ちたいという思いを抱くようになり、コンピューター会社で6年勤めた後、退職。「博多の台所」と言われる柳橋市場の鮮魚店で1年間働き、魚について勉強をする。和食店や割烹などで9年間経験を積み、2004年、35歳の時に満を持して独立。【このめ】を開店し、店主となる。