豊水すすきの駅徒歩1分!河豚やすっぽんなど季節の和食をくつろぎの空間で
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和の雰囲気を感じる店内には個室のお部屋もあるので落ち着いて食事を愉しむことが出来ます。老舗の河豚・すっぽん料理店で修業を積んだ料理長が腕を振るう季節の食材をふんだんに使用した懐石料理は、コースで堪能することがオススメ。河豚やすっぽん、八寸、お造りなどすべての料理へのこだわりをぜひ、ご自身の舌で感じてください。「ミシュランガイド北海道2017年」にはミシュランプレートに掲載された経歴を持つ【酒家 かっぱ庵】で、旬の食材を使った季節のお料理を味わってみてはいかがでしょうか?
酒家 かっぱ庵
これだけは食べてほしいベスト3
すっぽん鍋のコース
老舗のすっぽん料理店で修業を積んだ料理長が作り上げるすっぽん鍋を愉しめるコース。すっぽん1匹で22,000円(税込)となりますので、3名様でご利用される場合一人約7,330円となります。
※要予約
料理人 / 諸田 淳 氏 (モロタ ジュン)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
季節の食材の美味しさを追求
1963年、北海道生まれ。ホテルにて飲食業の修業を始め、その後様々な和食店で経験を積み重ねる。河豚・すっぽんを扱う老舗店で10年間料理長を務めた後に2000年に現在の「酒家 かっぱ庵」を開業させる。
酒家 かっぱ庵の店舗情報
基本情報
店名 | 酒家 かっぱ庵 |
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TEL |
050-5385-0652 011-520-3299 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分 |
アクセス | 地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩1分 |
住所 | 北海道札幌市中央区南五条西2丁目1 美松村岡ビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 喫煙可能店ですので、お子様の入店はできません。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kappa-an-sapporo.com/ |
備考 |
営業時間が始まりますとお電話に出られない場合がございます。 15~17時頃、20時半頃~にご連絡いただけるとつながりやすいかと思います。 ご協力お願いいたします。 新型コロナ対策のため、広く使って頂けるよう席数を調整してご案内しております。 |