ハカタカンベエギオンテイ

博多官兵衛 祇園邸

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【九州三昧コース】もつ鍋/活イカ付/ゴマ鯖 150分飲放付 8500円

8500円(税込)

博多に来られたお客様に自信をもってオススメする九州を堪能できるコース!!厳選食材を使用した贅沢な内容

コース内容

【前 菜】  ・かんべえの酢もつ ~柚子の香~ 
・博多明太子 
・和牛握り

【造 り】  玄海一本槍イカの活造り

【向 付】  五島の胡麻サバ

【逸 品】  熊本直送 特選馬刺し

【蒸 物】  自家製いかしゅうまい

【揚 物】  有田鶏のチキン南蛮 ~自家製タルタルソース添え~

【後造り】  槍イカ後造り天婦羅 or 塩焼き

【主 菜】  和牛ステーキ ジャポネソース

【 鍋 】  博多かんべえのもつ鍋 ~南九州産黒毛和牛もつ使用~

       (※もつ鍋は、塩・味噌・醤油をお選び下さい)

【 〆 】  〆のちゃんぽん or 雑炊

【甘 味】  季節のデザート
+300円で飲み放題がグレードアップするメニューも人気です!!

※天候等の状況により活イカの入荷が難しい場合もございます。
旬のお刺身盛り合わせ等にてご対応いたします。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
カクテル充実 生ビールも可
デザート付き 鍋料理あり
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり カード利用可

飲み放題内容

《生ビール》
・キリン一番搾り
《ハイボール》
・ハイボール
《焼酎》
・芋・麦・米
《日本酒》
・熱燗・冷酒
《サワー》
・レモン・ライム・カシス・巨峰・桃・カルピス
《梅酒》
・すっきり梅酒 ロック・ソーダ
《ソフトドリンク》
・オレンジジュース・グレープフルーツ・カルピス・烏龍茶
《グラスワイン》
・赤・白

ご予約条件

利用可能人数:2~24名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

お誕生日、記念日等でご利用のお客様には、+1500円でデザートプレートもご用意いたします。

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私がつくっています

大西 智大 氏

料理人
大西 智大 氏(オオニシ トモヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

料理人の華麗な技「活け造り」に感動しこの道へ

1976年、福岡県生まれ。高校卒業後とある料理店で、華麗な魚の活け造りを見て、その場で料理の世界へ飛び込む。その後和食を中心にさまざまな店で修業。6年間、志賀島で地元漁師のもと、料理人とは違った魚の見方等を教わり習得する。2013年から福岡市博多区にお店を構える【博多かんべえ】の料理人となり、魚の知識に長けていることから「魚番長」として、その知識と技を存分に発揮している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日

無休 ※G.W期間中サービス料12%頂いております。

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