ハカタカンベエギオンテイ

博多官兵衛 祇園邸

050-5384-7003

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

【中洲川端駅より徒歩7分】居酒屋以上、割烹未満。九州福岡の美食、ここにあり

『博多 官兵衛』は福岡名物はもちろん、九州各県の厳選素材をふんだんに使用した料理が楽しめます。自慢はまず第一に鮮度抜群の海の幸!毎朝長浜鮮魚市場の新鮮なお魚を始め、対馬など九州各県の海の幸を使用しています。九州福岡の味を美味しいお酒とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。

博多官兵衛 祇園邸
これだけは食べてほしいベスト3

玄海直送 活イカのお造り(量り売り)

呼子直送の新鮮なヤリイカの活き造りは、ご注文を受けた後生け簀からいかを出すため、鮮度を示す身は透明で、歯ごたえのある食感、噛むほどに感じる甘味が絶品です! 
※数量限定

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玄海直送 活イカのお造り(量り売り)

熊本直送 極上馬刺し

独自のルートで仕入れる熊本直送の極上馬刺しは、鮮度良く色鮮やか。一口食べればわかる上品で豊かな甘みにあなたも舌鼓を打つことでしょう。
※仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。

熊本直送 極上馬刺し

博多和牛もつ鍋(塩・味噌・醤油) 1人前

スープの味を左右するもつ肉に妥協はできません。ぷりっぷりの黒毛和牛もつをたっぷりと使用! 噛むとジュワーっと口の中で溢れる出る肉汁がたまりません。
2人前:2900円
3人前:4350円

博多和牛もつ鍋(塩・味噌・醤油) 1人前

料理人 / 大西 智大 氏 (オオニシ トモヒロ)

専門ジャンル:和食全般

料理人の華麗な技「活け造り」に感動しこの道へ

1976年、福岡県生まれ。高校卒業後とある料理店で、華麗な魚の活け造りを見て、その場で料理の世界へ飛び込む。その後和食を中心にさまざまな店で修業。6年間、志賀島で地元漁師のもと、料理人とは違った魚の見方等を教わり習得する。2013年から福岡市博多区にお店を構える【博多かんべえ】の料理人となり、魚の知識に長けていることから「魚番長」として、その知識と技を存分に発揮している。

プロフィールを見る

大西 智大 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 那珂川を眺めながら、雰囲気抜群!! 

    那珂川を眺めながら、雰囲気抜群!! 

  • 内観

    内観

  • コロナ感染防止対策実施中

    コロナ感染防止対策実施中

  • ニューノーマル忘年会におすすめ!

    ニューノーマル忘年会におすすめ!

  • 玄海直送 活イカのお造り(量り売り)

    玄海直送 活イカのお造り(量り売り)

  • 熊本直送 極上馬刺し

    熊本直送 極上馬刺し

  • 白い出汁巻き明太子(ふくや)

    白い出汁巻き明太子(ふくや)

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博多官兵衛 祇園邸の店舗情報

基本情報

店名 博多官兵衛 祇園邸
TEL

050-5384-7003

092-282-5006

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩7分
アクセス 福岡市地下鉄空港線(1号線)中洲川端駅 川端口 徒歩7分
住所 福岡県福岡市博多区住吉1-6-10 地図を見る
営業時間
【土・日・祝・祝前】
11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 16:00~03:00 (L.O.02:30)
【日】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休

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感染症対策 【従業員の安全衛生管理】
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

【店舗の衛生管理】
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

【お客様へのご協力】
・入店時
体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり

・客席へのご案内
テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

・テーブル/カウンターサービス
オーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文

・会計処理
非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
LINE Pay, PayPay

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7003 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市博多区住吉1-6-10 福岡市地下鉄空港線(1号線)中洲川端駅 川端口 徒歩7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.【従業員の安全衛生管理】
    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

    【店舗の衛生管理】
    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    【お客様へのご協力】
    ・入店時
    体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり

    ・客席へのご案内
    テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    ・テーブル/カウンターサービス
    オーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文

    ・会計処理
    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

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