ディナー：5000円 
中洲川端駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える 
大西 智大 氏 オオニシ トモヒロ
料理人の華麗な技「活け造り」に感動しこの道へ
1976年、福岡県生まれ。高校卒業後とある料理店で、華麗な魚の活け造りを見て、その場で料理の世界へ飛び込む。その後和食を中心にさまざまな店で修業。6年間、志賀島で地元漁師のもと、料理人とは違った魚の見方等を教わり習得する。2013年から福岡市博多区にお店を構える【博多かんべえ】の料理人となり、魚の知識に長けていることから「魚番長」として、その知識と技を存分に発揮している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
博多官兵衛 祇園邸の店舗情報
基本情報
| 店名 | 博多官兵衛 祇園邸 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7003 092-282-5006 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩7分 |
| アクセス | 福岡市地下鉄空港線（1号線）中洲川端駅 川端口 徒歩7分 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-6-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
