ディナー：5000円 ランチ：3000円 
栄駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
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藤井 光 氏 フジイ ヒカル
繊細な和食の技も取り入れた鰻職人
1982年、岐阜県生まれ。割烹料亭で料理人としてのキャリアをスタートさせ、備長で鰻職人に。出汁の取り方、盛り付けなど、繊細な和食の技を鰻料理にも取り入れることを得意とし、目の前で焼き上げる鰻のパフォーマンスにも注目を。焼き立て、出来たてでの提供は当然。後輩への技術指導などにも力を入れている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 20年
ひつまぶし備長 ラシック店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ひつまぶし備長 ラシック店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4189 050-3164-0145 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩1分 |
| アクセス | 地下鉄「栄駅」より徒歩1分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ラシックに準ずる |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
あり
お店の駐車はございませんが、施設の駐車場がございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
https://order.jetsystem.net:8080/reserve/menu.aspx?company=100031&shop=2 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
