テッパンダイニングオゼサン

鉄板ダイニングおぜさん

050-5871-0513

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スタイリッシュな居心地の良い空間で楽しむ職人技の鉄板料理

美味しいお酒と鉄板料理を楽しみたい時は【鉄板ダイニングおぜさん】へ。木目調の内装がオシャレな雰囲気をかもしだしています。居心地の良い柔らかな空間は大切な人とのデートにも利用可能。もちろん気の合う仲間での賑やかな会合にも使えます。かしこまりすぎないシチュエーションで、なんといっても目の前でシェフが繰り広げる鉄板焼きの技の数々は必見。思わず視線を寄せてしまい、会話も弾みます。鉄板焼きのメインで使われるお肉は、その日一番の素材を選び抜いたシェフが自ら焼きあげる一品。食事に合うお酒も多数用意されているのでオススメを相談しながらお気に入りの一杯を見つけてみてはいかが。

鉄板ダイニングおぜさん
これだけは食べてほしいベスト3

A4~A5ランクの肉を使用『特選黒毛和牛ロースステーキ(100g)』

産地にこだわらずその日一番良い素材を仕入れています。肉の旨味を引き出す焼き加減で、料理人の腕が冴えわたります。

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A4~A5ランクの肉を使用『特選黒毛和牛ロースステーキ(100g)』

出汁を利かせた【おぜさん】オリジナルの味付け『豚玉』

ふっくらふわふわに焼き上げたお好み焼きは、出汁の風味を利かせた一品。秘伝のオリジナルソースと共にいただきます。

出汁を利かせた【おぜさん】オリジナルの味付け『豚玉』

プルプルふわふわの食感『鉄板出し巻き卵』

オーダーを受けてからつくる『出し巻き卵』。鉄板の上に広げられた卵液を丁寧に折りたたみミルフィーユ状に巻いていきます。ほどよい焼き加減、プルプルふわふわの食感は一度食べればリピートすること間違いなし!

プルプルふわふわの食感『鉄板出し巻き卵』

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料理人 / 尾関 芳紀 氏 (オゼキ ヨシキ)

専門ジャンル:鉄板焼

有言実行の精神で27歳で独立。きっかけは学生時代のアルバイト

1990年、愛知県生まれ。学生の時にアルバイトをした居酒屋がきっかけで、飲食業に興味を持ち、いつかは自分の店を持ちたいと思っていた。「27歳になったら独立しよう!」と心に決め、イタリアンのチェーン店で一年、有名鉄板焼き店で二年修業。そして2017年。27歳で【鉄板ダイニングおぜさん】をオープン。有言実行のストイックな姿勢で店の発展に躍進する日々を送っている

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尾関 芳紀 氏

鉄板ダイニングおぜさんの店舗情報

基本情報

店名 鉄板ダイニングおぜさん
TEL

050-5871-0513

052-265-8489

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最寄駅 市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
市営地下鉄東山線 矢場町駅 徒歩5分
アクセス 東山線栄駅13番口すぐ 東山線矢場町徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中区栄4-15-23 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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