記念日・接待・顔合わせ・パーティーに。九州ならではの食で描く“五感で楽しむ”体験
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博多駅から徒歩5分。都心でありながらも喧騒から隔たれた非日常的空間と、地元・九州の旬を中心とした“五感で楽しむ”料理を提供するダイニングです。料理の主軸は、各地より厳選された季節の食材をふんだんに取り入れたコーススタイル。地産地消をテーマに多彩なジャンルの要素を取り入れた創作料理を提供してくれます。店内にはライブ感溢れるオープンキッチンに、四季折々の景色を臨むウォーターテラス、プライベートな一時に最適な完全個室“SOUTH SIDE”を完備。記念日や接待・会食、顔合わせに加えて、最大40名までの貸し切りパーティーにも対応可。公私を問わずさまざまなシーンで、記憶に残る特別な食の一時を演出してくれる一軒です。
With The Style Fukuoka
これだけは食べてほしいベスト3
九州の旬を紡ぐ『季節のコース料理』
九州産の旬の素材を主役に据えたコース料理。さまざまなジャンルの技法を用いることで、四季の豊かさ・美しさを見事に表現。見た目も華やかな料理の数々は、特別な日にも最適です。
最後の一時までゲストを満たす『季節のデザート』
季節をテーマにした繊細で美しいデザートは、コースの締めくくりにふさわしい逸品。シーズンごとに内容は変化するため、訪れるたびに異なる表情と巡り合えることもまた、ささやかな“お楽しみ”です。
和と洋が一皿で融合する『フォアグラ寿司』
和と洋の要素が融合。口に入れた瞬間に広がるフォアグラの濃厚な旨みで、おもてなしの席でも印象に残る逸品。【WITH THE STYLE FUKUOKA】の多彩さを体現する独創的な一皿です。
料理人 / 塚田 恭伍 氏 (ツカダ キョウゴ)
専門ジャンル: 洋食全般
創造性と確かな技術力で、特別な食の一時を提案
株式会社「Plan・Do・See」入社後、【THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO】にて、イタリアンの技術を磨く。レストラン・婚礼・宴会部門を経験した後、レストラン部門・宴会部門の責任者を歴任。2022年、【WITH THE STYLE FUKUOKA】に異動。レストラン部門の責任者を務めた後、副料理長を経て、2024年、料理長就任。現在に至る。
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With The Style Fukuokaの店舗情報
基本情報
| 店名 | With The Style Fukuoka |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2168 092-433-3941 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR博多駅(筑紫口)より徒歩5分 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅南1-9-18 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※電話窓口:土日祝日定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室6名〜最大40名対応可 |
| 駐車場 |
なし
※周辺パーキングをご利用ください |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※喫煙専用スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
















