ディナー：4000円 
中央病院前駅 徒歩1分 
不定休 
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d払い九州名物の『とめ手羽』が看板メニュー。『博多もつ鍋』など九州の味が多彩にそろう
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【九州名物とめ手羽】で長年働き「手羽マスター」に認定された店主が、のれん分け店として2022年9月19日に【ご馳走手羽先 いってき】をオープン。看板メニューの『とめ手羽』は全長が約15cmと豪快なサイズが特長です。外はパリッと、中はジューシーに仕上がっていて、秘伝のたれがさらにおいしさを引き出しています。ほかに厳選した国産牛小腸の『博多もつ鍋』や熊本県産の『馬刺し』『博多明太子』など九州ならではの味がそろっているのも魅力。九州から取り寄せる醤油や味噌で味付けし、本場の味を再現しています。店内にはカウンター席とテーブル席、半個室があり、家族や友達と食事したいときも、1人で気軽に飲みたいときにもぴったりです。
ご馳走手羽先 いってき
これだけは食べてほしいベスト３
馬刺し五種盛り
熊本県から直送の馬刺しは質が高く、フレッシュな味わいが特長。定番の部位から希少な部位まで、その日の仕入状況によってバラエティー豊かに盛り合わせてくれます。九州産の甘みのある刺身醤油でいただきます。
とめ手羽
秘伝の味付けのあと、高温で一気に揚げます。外はカリッと、中はジューシー。
博多もつ鍋（九州醤油／京風白味噌）※2人前からご注文頂けます。
国産牛小腸ホルモン専門の卸売業者から仕入れているため、いつでも新鮮なホルモンを提供しています。出汁は福岡の【上久醤油】、熊本の【山のぼり味噌】を使用し、現地ならではの甘めの味つけが特徴です。
料理人 / 北嶋 航 氏 （キタジマ コウ）
専門ジャンル： 和食全般
北海道では珍しい、九州名物を味わえる居酒屋をオープン
1976年、福岡県生まれ。学生時代から居酒屋でアルバイトをして、大卒後は東京に。パン店などで修業をした後、2006年ごろ【九州名物とめ手羽】が東京進出したのをきっかけに入社。管理職やマネージャーも経験した。妻の地元である北海道に移住することになり【九州名物とめ手羽】も退社したが、社長からの勧めでのれん分け店として2022年9月19日に【ご馳走手羽先 いってき】をオープン。函館市で地域密着な居酒屋を目指す。
ご馳走手羽先 いってきの店舗情報
基本情報
| 店名 | ご馳走手羽先 いってき |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8331 0138-83-1995 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 函館市電線 中央病院前駅 徒歩1分 |
| アクセス | 函館市電「五稜郭公園」前から徒歩3分 |
| 住所 | 北海道函館市本町3-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
当店ご利用の際、駐車場は近くの本町パーキング31さんをご利用ください。※3時間無料！ |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
