イザカヤヒダヤンサ

居酒屋ヒダやんさ

050-5385-6838

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

座敷がある

わいわいとにぎやかな空間でゆったりくつろぎながら食事を楽しむ

座敷では足を崩してゆったりとくつろげます。にぎやかで温かな空間は友達や家族、同僚と食事やお酒を楽しむのにぴったりな空間。子供にうれしいピザなどの料理もあるので親子三世代で訪れることもできます。

1人でも入りやすい

明るい女将と店主がお出迎え。会話しながら地元名物に舌鼓

カウンターは5席あります。明るく親しみやすい女将や店主との会話を楽しみに来店する人も多いそうです。観光で訪れたら、飛騨牛など名物や地酒を味わいながら地元ならではのお話が聞けるかも。

接待・会食におすすめ

飛騨高山ならではの味を堪能できる。コース料理も応相談

飛騨牛を使うものをはじめとした郷土料理や地酒など、飛騨高山ならではの味をそろえています。普段使いはもちろん、遠方から訪れたビジネスパートナーをもてなすときにもぴったり。コースは3000円前後から応相談。

地方の味を楽しめる

飛騨牛や地元農家の野菜、日本海の鮮魚など使う多彩な料理

飛騨高山の食材を使った料理をそろえています。一押しは『飛騨牛タタキ』。牛の旨味がしっかりとあり、程よくサシが入ってとろりとした食感です。地域の農家が作る野菜や金沢・富山などから仕入れる鮮魚もオススメ。

日本酒にこだわっている

地酒は冷酒『久寿玉』など辛口も甘口も多彩に取りそろえる

地元の酒造店から仕入れる地酒は辛口も甘口も取りそろえています。オススメは平瀬酒造店の冷酒『久寿玉』。辛口ですっきりとした味わいです。ラインアップは時季ごとに変わるためスタッフに確認を。

料理・お店の雰囲気

居酒屋ヒダやんさの店舗情報

基本情報

店名 居酒屋ヒダやんさ
TEL

050-5385-6838

0577-34-4670

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東海線 高山駅 徒歩8分
アクセス 高山駅より徒歩8分
住所 岐阜県高山市朝日町23-8 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

下島 隆三 氏

料理人
下島 隆三 氏(シモジマ リュウゾウ)

専門ジャンル: 和食全般

30代で独立し居酒屋を35年経営。移転し新たな場所で再スタート

1947年、岐阜県生まれ。20歳から料理人の道を歩み始めた。名古屋の和食店で10年ほど腕を磨き、30代で独立。高山市で居酒屋【ヒダやんさ】をオープンした。飛騨牛をはじめとする地元食材を使った本格的な料理が自慢。総和町で35年ほど経営し、地元にも観光客にも愛される人気店に成長した。2022年3月、同市朝日町に移転。店名も変わらず新たな場所でスタートを切った。変わらず地域で親しみをもってもらえる店づくりを心掛ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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この情報は2023年4月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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