ロ・スパッツィオ | 料理メニュー

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（税込価格）

ロ・スパッツィオでこれだけは食べてほしいベスト３

豚肉とその旨みが染み込んだ玉ねぎのソースを味わう『豚肩ロースの超絶煮込み』

白ワインと玉ねぎだけでじっくりと時間をかけて煮込んでいます。フォークでもほぐれてしまうほどやわらか。染み込んだ旨みや豚肉の甘みが口の中に広がる、ナポリの伝統的な料理です。

1650円

創業以来変わらず手掛けられている『トリッパと白いんげんのトマト煮込み』

自分のようにモツが苦手な人にも味わってもらいたいと試行錯誤の末に完成しました。香草・香味野菜と一緒に2度下茹でし、さらに牛乳で煮て徹底的に臭みを除去。トリッパの旨みをしっかりと感じられます。

1100円

ビアンカ・ネーヴェ

モッツァレラ＋バジル＋生クリーム＋グラナ＋ルッコラ＋生ハム
高温＆窯焼きするナポリピッツァです。1日かけてゆっくり生地を発酵させるため、軽い仕上がりに。食材同士の見事なコンビネーションを満喫できます。

1980円

■おすすめのお料理（定期的に変わります）

• 鮮魚のカルパッチョ

  1650円

• パルミジャーナディメランザーネ

  1100円

• 石川県産　甘エビのフリット

  1320円

• イスキア風ガツの白ワイン煮込み

  
  

  1430円

• 渡り蟹とホタテのスパゲッティ

  1980円

• 猪ラグーとチェリートマトのピッツァ

  1980円

• 牛タンのボリート

  2970円

■名物！煮込み料理

• 

  豚肉とその旨みが染み込んだ玉ねぎのソースを味わう『豚肩ロースの超絶煮込み』

  白ワインと玉ねぎだけでじっくりと時間をかけて煮込んでいます。フォークでもほぐれてしまうほどやわらか。染み込んだ旨みや豚肉の甘みが口の中に広がる、ナポリの伝統的な料理です。

  1650円

• 

  創業以来変わらず手掛けられている『トリッパと白いんげんのトマト煮込み』

  自分のようにモツが苦手な人にも味わってもらいたいと試行錯誤の末に完成しました。香草・香味野菜と一緒に2度下茹でし、さらに牛乳で煮て徹底的に臭みを除去。トリッパの旨みをしっかりと感じられます。

  1100円

• ギアラとほうれん草の白ワイン煮込み

  「ギアラ」を香味野菜と一緒にじ～っくり時間をかけて煮込んだ至高の一品

  1210円

• イイダコの溺れ煮込み

  たっぷりのオリーブやケイパーなどでイイダコを煮込んだナポリ伝統煮込み料理

  1320円

• モツのピリ辛トマト煮込み

  これぞナポリの定番料理！体の芯まで染み渡るうまさ

  1100円

• 

  牛すじ肉のレッソリファット

  焼き目を付けた牛すじ肉を赤ワインとトマトでじっくり煮込んでます。

  1320円

■肉

• サルシッチャのグリル　レンズ豆とサラミのソース

  1430円

■盛り合わせ

• お任せ前菜盛り合わせ　2名様分

  2640円

• お任せ前菜盛り合わせ　3名様分

  3960円

• 切りたて！生ハムやサラミの盛り合わせ

  1980円

• イタリア産チーズの盛り合わせ

  1980円

■一品料理

• 生ハムとルッコラのサラダ

  1320円

• チェリートマトと水牛のモッツァレラチーズのサラダ

  1540円

• ブロッコリーのペペロンチーノ

  880円

• オリーブの肉詰めフリット

  880円

• 新鮮なジャガイモのフリット

  660円

■パスタ

• ボロネーゼ

  1430円

• 伝統的なカルボナーラ

  1430円

• ジェノヴェーゼの生ハム添え

  1650円

• アサリとフレッシュトマト

  1430円

■ピッツァ

• ピザ・トッピング

  モッツァレラから水牛モッツァレラに500円で変更可能です。
  ルッコラ・アンチョビ・ドライトマトなどトッピング可能です。お気軽にお申し付けください。

○トマトソース

• マルゲリータ／エクストラ

  トマトソース＋水牛モッツァレラ＋グラナ＋バジル

  1760円

• 

  マルゲリータ

  トマトソース＋モッツァレラ＋グラナ＋バジル

  1430円

• ロマーナ

  トマトソース＋モッツァレラ＋オレガノ＋バジル＋アンチョビ

  1650円

• シチリアーナ

  トマトソース＋モッツァレラ＋イワシ＋アンチョビ＋ニンニク＋オレガノ＋バジル

  1870円

• ロッソ・ソーレ

  トマトソース＋モッツァレラ＋グラナ＋バジル＋ルッコラ＋生ハム

  2200円

• ディアボラ

  トマトソース＋モッツァレラ＋グラナ＋サラミ＋ルッコラ＋生ハム

  1650円

○チーズなし

• マリナーラ

  トマトソース＋ニンニク＋オレガノ＋バジル

  1320円

• チチニエッリ

  1650円

○チーズベース

• 

  ビアンカ・ネーヴェ

  モッツァレラ＋バジル＋生クリーム＋グラナ＋ルッコラ＋生ハム
  高温＆窯焼きするナポリピッツァです。1日かけてゆっくり生地を発酵させるため、軽い仕上がりに。食材同士の見事なコンビネーションを満喫できます。

  1980円

• ビスマルク

  モッツァレラ＋バジル＋生クリーム＋グラナ＋モルタデッラ＋卵

  1760円

• サルシッチャ＆ブロッコロ

  モッツァレラ＋バジル＋生クリーム＋グラナ＋サルシッチャ＋ブロッコリー

  1870円

• プルチネッラ

  モッツァレラ＋バジル＋生クリーム＋モルタデッラ＋グラナ＋ポルチーニ

  1760円

• クワトロ　フォルマッジ

  モッッァレラ＋リコッタ＋グラナ＋ゴルゴンゾーラバジル

  2200円

■デザート

• ティラミス

  自慢のエスプレッソとマスカルポーネをたっぷり使用。

  715円

• パンナコッタ

  柑橘の爽やかな香りを纏ったパンナコッタ

  715円

• カッフェ　アッフォガート

  系列店のブレフェリータで作るヘーゼルナッツのジェラートに極上のエスプレッソをかけた逸品

  825円

• ジェラート（フィオルディラッテ）

  ミルクの花。シンプルにミルクの美味しさを味わえます。

  660円

• ジェラート（IGPヘーゼルナッツ）

  創業以来のヘーゼルナッツのプラリネジェラート

  660円

• トルタチョコラータ

  濃厚チョコレートのタルト

  825円

ロ・スパッツィオの店舗情報