シックな外観と温かな店内。もてなしの心によって、日常をより優雅なひとときに
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暗闇坂を上ったすぐの場所にある【X麻布十番】。福島の郷土料理や、旬の食材を使ったおばんざいのような、素朴だけれども力強い、地味だけれども印象深い、そんな日本の料理をいただけます。器には、現代作家の手によるアートな有田焼を使用。外観は黒を基調としたモダンなスタイルですが、入店すると世界は一転。木が多く使われ古式ゆかしい和の風情を感じさせてくれます。カウンターには桜の木が使われ、天井・床や壁にも細やかな意匠が施され、印象的な日本画が飾られています。6名様まで入室できる個室も用意されており、会社の接待や打ち合わせ、記念日での利用も最適。女性料理長のたおやかさが、訪れる人たちの心を和らげてくれます。
X麻布十番
これだけは食べてほしいベスト3
子どもの頃に好きだった、あの懐かしい味をワンランク上のおいしさに『ポテトサラダ』
ポテトは滑らか、他の具材は食感を残すように仕上げます。酸味と甘みのバランスを整えながら味を付け、最後はブラックペッパーをひと振り。ピリッと、全体を引き締めます。
福島県の郷土料理。親しみやすい味わいで、お酒のつまみにもなる一皿『いか人参』
こちらの料理に使われるイカは、スルメイカ。自家製ダレに細切りにした人参とイカを、一日以上漬け込んでから使用。食材の内側にまで味を染み込ませてから、提供されます。
料理人 / 柴田 里美 氏 (シバタ サトミ)
専門ジャンル: 和食全般
和食が好き。日本の食材が好き。人の笑顔が好き
日本料理ならでは“旨み”に興味があり、食材を活かした料理をつくりたいと思った。そのため、料理人という仕事を選ぶ際の料理ジャンルには「和」しか考えられなかった。特に、おばんざいや家庭料理、全国の郷土料理に惹かれる。割烹料理店で、料理のイロハから学ぶ。2021年【X麻布十番】開店を機に、料理長として入店。
X麻布十番の店舗情報
基本情報
店名 | X麻布十番 |
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TEL |
050-5871-3601 03-6459-2888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線・東京メトロ南北 麻布十番駅 徒歩6分 都営大江戸線・東京メトロ日比谷 六本木駅 徒歩14分 |
アクセス | 都営大江戸線・東京メトロ南北線麻布十番駅(南3出入り口)徒歩6分、オーストリア大使館向かいのビル1階 |
住所 | 東京都港区元麻布3-12-4 SP元麻布101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 日曜、年末年始、GW、夏季休業、その他不定休あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 13人 |
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席数形態 | カウンター7席 個室1室 ※5名様以上でご利用の場合 店舗までご連絡をお願いします(最大6名様) |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
*個室は別途室料を3,300円(税込)頂戴いたします。 *個室のみペット同伴可能(ペットはケージバッグの中でご一緒にお楽しみください) *個室をご希望の方はご予約時にお申し付けください。 *コース以外のお客様には、お通し・席料として3,500円(税別)を頂戴いたします。(お通し4品が付きます) |