エックスアザブジュウバン

X麻布十番

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050-5871-3601

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シックな外観と温かな店内。もてなしの心によって、日常をより優雅なひとときに

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暗闇坂を上ったすぐの場所にある【X麻布十番】。福島の郷土料理や、旬の食材を使ったおばんざいのような、素朴だけれども力強い、地味だけれども印象深い、そんな日本の料理をいただけます。器には、現代作家の手によるアートな有田焼を使用。外観は黒を基調としたモダンなスタイルですが、入店すると世界は一転。木が多く使われ古式ゆかしい和の風情を感じさせてくれます。カウンターには桜の木が使われ、天井・床や壁にも細やかな意匠が施され、印象的な日本画が飾られています。6名様まで入室できる個室も用意されており、会社の接待や打ち合わせ、記念日での利用も最適。女性料理長のたおやかさが、訪れる人たちの心を和らげてくれます。

X麻布十番
これだけは食べてほしいベスト3

子どもの頃に好きだった、あの懐かしい味をワンランク上のおいしさに『ポテトサラダ』

ポテトは滑らか、他の具材は食感を残すように仕上げます。酸味と甘みのバランスを整えながら味を付け、最後はブラックペッパーをひと振り。ピリッと、全体を引き締めます。

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子どもの頃に好きだった、あの懐かしい味をワンランク上のおいしさに『ポテトサラダ』

会津のかおり使用。 丹精込めた手打ち『十割蕎麦』

福島県産、会津のかおりを使用し毎日手打ちして提供しております。

会津のかおり使用。 丹精込めた手打ち『十割蕎麦』

福島県の郷土料理。親しみやすい味わいで、お酒のつまみにもなる一皿『いか人参』

こちらの料理に使われるイカは、スルメイカ。自家製ダレに細切りにした人参とイカを、一日以上漬け込んでから使用。食材の内側にまで味を染み込ませてから、提供されます。

福島県の郷土料理。親しみやすい味わいで、お酒のつまみにもなる一皿『いか人参』

料理人 / 柴田 里美 氏 (シバタ サトミ)

専門ジャンル: 和食全般

和食が好き。日本の食材が好き。人の笑顔が好き

日本料理ならでは“旨み”に興味があり、食材を活かした料理をつくりたいと思った。そのため、料理人という仕事を選ぶ際の料理ジャンルには「和」しか考えられなかった。特に、おばんざいや家庭料理、全国の郷土料理に惹かれる。割烹料理店で、料理のイロハから学ぶ。2021年【X麻布十番】開店を機に、料理長として入店。

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柴田 里美 氏

写真

  • 店内を伺い知るのは難しく、ひっそりと佇む

    店内を伺い知るのは難しく、ひっそりと佇む

  • 料理人との饗宴。カウンター席の醍醐味

    料理人との饗宴。カウンター席の醍醐味

  • スタイリッシュな個室を一室。6名様まで入室可能

    スタイリッシュな個室を一室。6名様まで入室可能

  • 子どもの頃に好きだった、あの懐かしい味をワンランク上のおいしさに『ポテトサラダ』

    子どもの頃に好きだった、あの懐かしい味をワンランク上のおいしさに『ポテトサラダ』

  • 福島県の郷土料理。親しみやすい味わいで、お酒のつまみにもなる一皿『いか人参』

    福島県の郷土料理。親しみやすい味わいで、お酒のつまみにもなる一皿『いか人参』

  • 日本全国津々浦々、おいしい食材を探し求める

    日本全国津々浦々、おいしい食材を探し求める

  • 主張しすぎない料理と器。調和が取れているから美しい

    主張しすぎない料理と器。調和が取れているから美しい

  • 会津のかおり使用。丹精込めた手打ち『十割蕎麦』

    会津のかおり使用。丹精込めた手打ち『十割蕎麦』

X麻布十番の店舗情報

基本情報

店名 X麻布十番
TEL

050-5871-3601

03-6459-2888

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営大江戸線・東京メトロ南北 麻布十番駅 徒歩6分
都営大江戸線・東京メトロ日比谷 六本木駅 徒歩14分
アクセス 都営大江戸線・東京メトロ南北線麻布十番駅(南3出入り口)徒歩6分、オーストリア大使館向かいのビル1階
住所 東京都港区元麻布3-12-4 SP元麻布101 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)
定休日 不定休
日曜、年末年始、GW、夏季休業、その他不定休あり

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平均予算
【ディナー】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 13人
席数形態 カウンター7席
個室1室
※5名様以上でご利用の場合
 店舗までご連絡をお願いします(最大6名様)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 *個室は別途室料を3,300円(税込)頂戴いたします。
*個室のみペット同伴可能(ペットはケージバッグの中でご一緒にお楽しみください)
*個室をご希望の方はご予約時にお申し付けください。
*コース以外のお客様には、お通し・席料として3,500円(税別)を頂戴いたします。(お通し4品が付きます)

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