3,900円(税込)
動物性の食材を一切使わない火鍋です。
こちらの鍋は前日までの御予約が必要です。
VEGAN HOT POT『ヴィーガン火鍋』
| 2時間半以上 | 個室あり |
|---|---|
| 座敷あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～23:00
滞在可能時間：2時間30分
料理人
関 敏之 氏（セキ トシユキ）
専門ジャンル： 創作料理
奥の深い火鍋の世界に魅入られて
知れば知るほどハマる火鍋の沼。日本でも10年程前から認知されてきた火鍋、辛いものが好きで色々食べ歩く中で火鍋と出合う。ただ辛いだけでない、食文化としての奥の深さ、味や食材の多様性や楽しさに惹かれ、日本での火鍋の進化の可能性を感じるようになる。自身の一番美味しいと思う火鍋専門店で3年間修業、国内外の火鍋を食べ歩き研究を重ねる。健康面で特化するために漢方の資格を取得し、2021年ついに火鍋専門店をオープン。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
日曜日
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通常：5000円 
代々木駅 徒歩3分 
日曜日 
