ディナー：4500円 
新宿駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 厳選素材の炉端焼きを楽しむ新宿の隠れ家。完全個室・カウンターで多くのシーンに対応
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各線新宿駅より徒歩圏内の好アクセスと、食材から吟味したメニューに、7～10名で利用可能な個室も完備されたくつろぎの空間で、忘新年会や歓送迎会はもちろん、友人同士の飲み、記念日、接待まで多くの場面に活躍する一軒です。メニューは海鮮・肉・野菜と多彩な素材の炉端焼きを中心に、通をも唸らせる銘柄をはじめとした厳選日本酒も多数。宴会向けのコースもあり。名物炉端焼きや藁焼き、うにぎりなど全8品＆ゆったり2.5時間飲み放題付きの『ととけむりコース6,800円』は、幅広いシーンに活躍してくれます。店内にはカウンター席もあり、調理の臨場感を間近に一杯味わうことも。イベントごとから日常のささやかなご褒美まで足を運べます。
ととけむり 新宿西口
これだけは食べてほしいベスト３
絶品鰹を香り豊かに楽しむ『鰹のわら焼き』
豊かな風味と旬を楽しむ、藁焼きメニューよりイチオシの逸品。宮城県産「とろかつお」を藁に包み、炭火で豪快に調理。鰹の旨み・食感に藁焼きならではの香ばしさが加わった、絶妙な味わいを楽しめます。
鮪大トロを贅沢に『鮪シャトロブリアンの焼きとと～焼肉仕立て～』
鮪の大トロを焼肉のように炭火で焼き上げる【ととけむり】ならではの贅沢な逸品。程よく炙ることで脂の旨みが際立った大トロを、塩やわさび、つけダレで賞味あれ。
高級魚を究極の楽しみ方で『のどぐろ原始焼き』
高級魚のどぐろを、シンプルな手法でおいしさを最大限まで引き出す、究極の楽しみ方で提供。産地からこだわったのどぐろを串打ちし、炭火の周りに立てて焼くことで、表面はパリッと中はふっくら仕上がっています。
料理人 / 松渕 俊 氏 （マツブチ シュン）
専門ジャンル： 和食全般
10代から多彩なジャンルを経験。磨き上げた技術
1987年、秋田県生まれ。高校時代から飲食業に従事し、料理人としてのスキルを磨いてきた。地元を中心に、洋食店・和食店や、そば・ラーメンなどの専門店、ホテルの料理人や割烹など多彩なジャンルを経験。現在は【ととけむり新宿西口】店長兼料理長として活躍している。
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ととけむり 新宿西口の店舗情報
基本情報
| 店名 | ととけむり 新宿西口 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2250 03-6258-4170 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新宿駅 徒歩5分 都営新宿線・大江戸線・京王新線 新宿駅 徒歩1分 |
| アクセス | 各線「新宿駅」から徒歩1分、JR「新宿駅」南口から徒歩5分（地下道6番出口から徒歩1分） |
| 住所 | 東京都渋谷区代々木2-13-6 Yu-WaビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 【年末年始の営業のご案内】12/31、1/1、2、3は休業日となります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター（2名×4） テーブル（4名×2 6名×1） テーブル（4名×1 6名×1）※7～10名で個室使用可 |
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
