ギンザクキ

GINZA KUKI

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人気No.1
発酵と熟成をテーマにした食の美味しさを堪能季節のコース【和】

18,150円(税込)

季節の食材を使ったコースを月替わりでご用意しています。旬の素材の美味しさを十分に引き出し、発酵と熟成を様々にお楽しみいただけるメニューをご用意いたしました。

尾崎牛しゃぶしゃぶ

尾崎牛しゃぶしゃぶ

コース内容

先付、お造り、お碗、お凌ぎ、強肴、酢の物、食事、デザート

こだわりポイント

デザート付き ヘルシーメニュー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/01/09~

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

齋藤 功樹 氏

料理人
齋藤 功樹 氏(サイトウ コウキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

15歳から料理の世界に入り、料理長として日々奮闘中

1991年、宮崎県生まれ。両親に美味しい料理を食べて欲しいと調理科のある高校に進学。<br />
岐阜県下呂温泉しょうげつ、群馬県積善館で食材や、郷土料理を取り入れたコース料理、季節の食材や櫂式の使い方などを学ぶ。<br />
2015年に東京都墨田区の料亭、波むらで修業を重ね、2022年2月より現在の店の料理長に就任。お客様からお預かりした時間を、感動して頂けるお料理で思い出に残して頂くことがモットー。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.20:30)

定休日

日・祝日 第二、第四月曜日、GW、夏季、年末年始休みあり

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

GINZA KUKIに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年12月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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