料理・お店の雰囲気
このお店からのお知らせ
2025.11.27
ペアリングは3種類!日本酒ペアリング・日本酒ワインペアリング・ワインペアリングです
*日本酒のペアリングはお料理に合わせて6種類または、8種類でご用意いたします。
*ワインペアリング(5種類)、日本酒ワインペアリング(5種類)も好評です。
2026.06.10
今月の「季節の八寸」は、夏を感じる食材が揃っています!
・味噌の上澄みの雲丹寄せ
・焼きヤングコーン醤油一塗り
・味噌だまりのうざく
・ズッキーニと華海老の天麩羅
・茗荷甘酢
梅雨に入り、少し食欲がない日も、さわやかな食材でお楽しみいただければ嬉しいです(#^^#)
2026.06.12
7月から新感覚の「お味噌で味わう野菜寿司コース」がスタートします。
「お肉も魚も使わない。なのに、濃厚で滋味深いお寿司」
新感覚の「お味噌で味わう野菜寿司コース」が7月からスタートします。
味噌の「旨味」が野菜のあっさりとした味わいを引き立て、互いの風味を補完し合うため、味噌と野菜はとても相性が良いです(#^^#)
大豆から作られる味噌は野菜と同じ植物由来ですので、自然な旨味の相乗効果を生み出します。
伝統的な発酵調味料「味噌」が引き出す、野菜の新しい可能性をぜひ五感でお楽しみください。
GINZA KUKIの店舗情報
基本情報
| 店名 | GINZA KUKI |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4163 03-3572-5433 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「銀座駅」A5出口より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A5-4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 第二、第四月曜日、GW、夏季、年末年始休みあり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室あり カウンター席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | https://ginzakuki.com/ |

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