ギオンカブラヤハナレ

祇園 蕪屋 離れ

050-5384-5400

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元で味わう京野菜の魅力【祇園 蕪屋 離れ】

祇園四条駅から歩いて5分のところにある【祇園 蕪屋 離れ】は、地元の京野菜を使った料理を楽しめる落ち着いた雰囲気のお店です。料理は、季節に合わせた内容のコースが用意され、上賀茂で取れた茄子を使った『賀茂茄子の田楽』や『鴨と九条ネギの小鍋』など、京野菜の美味しさ引き出した料理が味わえます。ドリンクは有機栽培された国産レモンを用いた『レモンサワー』や生産者がこだわりを持って作った日本酒を30種以上取り揃えており、豊富な種類のお酒を堪能できます。京都の四季に寄り添った旬の味覚を味わいながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

祇園 蕪屋 離れ
これだけは食べてほしいベスト3

お酒を楽しみたい方に『一汁四菜コース』

『季節の前菜盛合せ』は『一汁四菜コース』料理の一品。お酒をメインに楽しみたい方におすすめのコースです。お手頃な価格で、料理人がその季節に合わせた旬の食材を使って調理した、こだわりの5品が味わえます。

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お酒を楽しみたい方に『一汁四菜コース』

旬の食材を堪能できる『鱧と賀加茂野菜のコース』(季節限定)

『鱧焼霜と夏野菜のジュレがけ』は『鱧と賀茂野菜のコース』料理の一品。季節の旬の食材を存分に味わえるコースです。上賀茂でとれた新鮮な茄子を使った『賀茂茄子の田楽』など、7品の料理を楽しむことができます。

旬の食材を堪能できる『鱧と賀加茂野菜のコース』(季節限定)

京都の四季の味覚を味わえる『本日のおまかせコース』

『夏野菜の天ぷら』は『本日のおまかせコース』料理の一品。地元京都の食材の魅力を引き出したコースです。中でも季節の旬の食材使った土鍋ご飯は、注目の逸品。四季折々の京都を感じられる、料理人自信の7品です。

京都の四季の味覚を味わえる『本日のおまかせコース』

料理人 / 勝 勉 氏 (カツ ツトム)

専門ジャンル:和食全般

地元の素材の良さを引き出した料理づくりに励む

1974年、京都府生まれ。子供のころから料理をつくることが好きで、小学生の時にはすでに料理人の道へ進むことを決意。15歳から本格的な料理の経験を積み始める。寿司屋や旅館で料理の腕を磨き、前職では料理長も務める。41歳の時に、自身の手で料理をつくり来店客に振る舞いたいという思いから、【祇園 蕪屋】に勤めることに。素材の良さを最大限に引き出し、なるべく手をいれずに済む料理を日々心掛けている。

プロフィールを見る

勝 勉 氏

写真

  • お酒を楽しみたい方に『一汁四菜コース』

    お酒を楽しみたい方に『一汁四菜コース』

  • 旬の食材を堪能できる『鱧と賀加茂野菜のコース』(季節限定)

    旬の食材を堪能できる『鱧と賀加茂野菜のコース』(季節限定)

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祇園 蕪屋 離れの店舗情報

基本情報

店名 祇園 蕪屋 離れ
TEL

050-5384-5400

075-551-0900

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京阪線 祇園四条駅 徒歩5分
阪急電鉄京都本線 京都河原町駅 徒歩8分
アクセス 祇園四条駅から徒歩5分
住所 京都府京都市東山区祇園町南側570-123 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休
感染症対策 手指消毒液の設置、店内の換気、従業員のマスク着用等、様々な衛生対策に取り組んでおります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※【祇園 蕪屋 本館】では喫煙可能な席のご用意もございます。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5400 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区祇園町南側570-123 祇園四条駅から徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.手指消毒液の設置、店内の換気、従業員のマスク着用等、様々な衛生対策に取り組んでおります。

このお店からのお知らせ

2021-08-02

臨時休業のお知らせ

当店は京都府からの要請を受け2021年8月2日から酒類提供が再開できるまで臨時休業致します。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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