ヤキニクツナグファームユダテン

焼肉つなぐファーム湯田店

050-5384-5398

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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肉の旨みは育てた自信!自社ブランド山口放牧牛を堪能できる焼肉店

【焼肉つなぐファーム 湯田店】はつなぐファーム第二号店として2020年5月にオープンした自社ブランド牛の山口放牧牛や黒毛和牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店です。山口放牧牛は山口型放牧という転作田や耕作放棄地などで放牧して飼育するもの。自由にのびのびと育った山口放牧牛は、弾力のある赤身の旨みが強いのが特徴。その他、黒毛和牛も仕入れ、異なる味わいと食感を楽しむことができます。また、サイドメニューも豊富。ご飯は釜で炊くなどこだわりがあります。日本酒には山口の銘酒もあり、上質な肉を地元の酒でいただくのも楽しみの1つ。広々とした店内は掘りごたつ席やテーブル席など、席が半個室のため気兼ねなく寛げます。

焼肉つなぐファーム湯田店
これだけは食べてほしいベスト3

口に放り込む贅沢!甘辛いつけダレと肉の旨みが絶妙な『放牧牛焼きすき』

肉を薄く切り分けた放牧牛の1枚肉は、見るだけでもテンションがあがる大きさ。炭火で焼き上げ、卵黄をといた自家製のつけダレにつけて味わう焼きすきは口の中でとろける旨さ。焼きしゃぶもあります。

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口に放り込む贅沢!甘辛いつけダレと肉の旨みが絶妙な『放牧牛焼きすき』

たっぷり乗ったローストビーフが嬉しい『ローストビーフのシーザーサラダ』

国産牛を使ったローストビーフは店舗で仕込んだ自家製。2~3名で食べるのにちょうどいい量です。新鮮な旬の野菜の上にローストビーフが並び、まろやかな酸味のドレッシングと良く合う人気のサラダです。

たっぷり乗ったローストビーフが嬉しい『ローストビーフのシーザーサラダ』

どちらが好みか食べ比べも楽しい山口放牧牛と黒毛和牛の『本日限りの4名様盛り』

山口放牧牛と黒毛和牛の2種類の牛からその日一番のオススメの部位を数種類味わえる盛り合わせです。赤身と脂身のバランスのいい山口放牧牛の肉の旨みと、とろけるサシが絶妙な黒毛和牛を食べ比べることができます。

どちらが好みか食べ比べも楽しい山口放牧牛と黒毛和牛の『本日限りの4名様盛り』

料理人 / 藤井 久功 氏 (フジイ ヒサノリ)

専門ジャンル:焼肉

はじまる新しい焼肉店のカタチを仲間と一緒に

1977年、山口県生まれ。親会社である株式会社エブリシングの経営する居酒屋で店長として勤務。その経験を買われ、新たに農林漁業者、製造業者、販売業者を一括して行う6次産業の会社として設立した株式会社つなぐファームの2店舗目となる【焼肉つなぐファーム 湯田店】の立ち上げから携わり、店長として就任。スタッフと一緒に店を盛り立てている。

プロフィールを見る

藤井 久功 氏

写真

  • どちらが好みか食べ比べも楽しい山口放牧牛と黒毛和牛の『本日限りの4名様盛り』

    どちらが好みか食べ比べも楽しい山口放牧牛と黒毛和牛の『本日限りの4名様盛り』

  • たっぷり乗ったローストビーフが嬉しい『ローストビーフのシーザーサラダ』

    たっぷり乗ったローストビーフが嬉しい『ローストビーフのシーザーサラダ』

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焼肉つなぐファーム湯田店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉つなぐファーム湯田店
TEL

050-5384-5398

083-902-5990

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山口線 湯田温泉駅 徒歩12分
JR山口線 矢原駅 徒歩27分
アクセス 湯田自動車学校の近くにあります。
住所 山口県山口市湯田温泉6-8-3 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 4名テーブル席×16、掘りごたつ席×4
駐車場 あり

専用駐車場があります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙

外に喫煙できるスペースがあります。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.everything.co.jp/htm/modules/pico06/index.php?content_id=4#yuda

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5398 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山口県山口市湯田温泉6-8-3 湯田自動車学校の近くにあります。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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