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森口 直人 氏 モリグチ ナオト
料理の第一印象である“見た目”にこだわる創作料理人
1991年生まれ、山口県出身。アルバイトで入った【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】の系列店で、会社の社風や仕事に惹かれる。ゲストと料理を通じて触れ合うことの楽しさを体感し、そのまま就職。系列店を数店舗経験し、現在は【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】の店長に。料理の印象は見た目で決まることから、盛付けにこだわりを持つ。見て楽しい、食べておいしい創作料理をつくり続ける。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 14年
牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店の店舗情報
基本情報
店名 | 牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店 |
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TEL |
050-5384-3765 083-976-5880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
JR山口線 湯田温泉駅 徒歩8分 |
アクセス | JR・防長バス「湯田温泉通」バス停下車 徒歩約5分、JR山口線湯田温泉駅 徒歩8分 |
住所 | 山口県山口市湯田温泉4-1-8-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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こだわり |