通常：3800円 
湯田温泉駅 徒歩8分 
不定休 
貯まる・使える こだわりの種類豊富なもつ鍋と牛串が旨い！ ドリンクも各種揃う和食料理店
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JR山口線湯田温泉駅から徒歩8分の【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】。もつ鍋と牛串をメインとして、メニューが充実しています。もつは脂がのってコラーゲンがたっぷり。もつ鍋は定番の味から、濃口、辛口、塩まで種類が豊富です。串はホルモンや牛肉、鶏や豚など多くの種類から選べます。席には七輪が置かれていて、串を乗せることで、常に温かい状態で堪能できます！ ドリンクメニューは全130種以上で、世界各国のワインも充実しています。タピオカやフルフルなど、変わったカクテルもあります。飲み放題は当日注文可能で全メニューが対象。お酒を飲めない方も、ノンアルコール飲み放題が楽しめます。
牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店
これだけは食べてほしいベスト３
選べるもつ鍋の中でもイチオシの『塩もつ鍋』
お店手づくりのスープを使用した『塩もつ鍋』。国産のもつを一度湯通しし、余計な脂が落ちてさっぱりとした味わいになっています。脂っこくなく、年代問わずおいしくいただけます！
迷ったらまずはコレ！『牛串盛合せ5本盛り』
厚切りトロタン、牛イチボ、極上霜降り牛ねぎまなどこだわりの牛串の盛合せです。タレ、塩は串によってオススメの食べ方で提供されますが、要望があれば対応してくれます。
牛タンを低温調理した『牛タンのお刺身風』
牛タンを低温調理して、上から大根おろし、あらびき唐辛子、ネギ、ポン酢などをかけた一品。レア感を残した牛タンは、食感がよく上質な味わいです。
料理人 / 森口 直人 氏 （モリグチ ナオト）
専門ジャンル： 創作料理
料理の第一印象である“見た目”にこだわる創作料理人
1991年生まれ、山口県出身。アルバイトで入った【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】の系列店で、会社の社風や仕事に惹かれる。ゲストと料理を通じて触れ合うことの楽しさを体感し、そのまま就職。系列店を数店舗経験し、現在は【牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店】の店長に。料理の印象は見た目で決まることから、盛付けにこだわりを持つ。見て楽しい、食べておいしい創作料理をつくり続ける。
牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 牛串とらまめともつ鍋こ豆湯田店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3765 083-976-5880 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山口線 湯田温泉駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR・防長バス「湯田温泉通」バス停下車 徒歩約5分、JR山口線湯田温泉駅 徒歩8分 |
| 住所 | 山口県山口市湯田温泉4-1-8-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
-
Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-3765 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.山口県山口市湯田温泉4-1-8-2F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します）
