カグラザカオイシンボホンテン

神楽坂おいしんぼ本店

050-5384-5933

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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神楽坂の街並みにとけこむ和の一軒家。極上の湯葉と生麩料理を趣きたっぷりの空間で

石畳の小路に立つ、風情ある黒板塀。旧料亭の趣きをそのまま残した和の一軒家が【神楽坂おいしんぼ本店】です。お座敷、テーブル、カウンターすべてが静かで落ち着いた空間。階段を上がった先にある屋根裏部屋の個室は、大切なひとときを過ごすのにぴったりです。これを楽しみに訪れる人も多いという、湯葉と生麩は京都の老舗店「半兵衛麩」から。シンプルな『生麩田楽』は赤・白味噌のほかに、香り高いごま味噌や木の芽味噌と合わせて。名物の『湯葉生春巻』や『湯葉フォンデュ』など、素材の味を生かした逸品がそろいます。ランチも平日限定の手軽なものから、湯葉づくしの御膳まで幅広く。昼も夜も、ホッと和める心地よい時間が流れています。

料理人 / 中田 大輔 氏 (ナカダ ダイスケ)

専門ジャンル:和食全般

個性豊かな地方での修業を糧に、真においしい食材を吟味し続ける

1980年東京都出身。中学3年生のとき、両親の行きつけだった小料理屋の板長に厨房での仕事を見せてもらい、深く感銘を受けて弟子入りを申し出る。浅草の料亭での修業から始まり、静岡や福島など、さまざまな土地の郷土料理にふれたことで思いがさらに深まったそう。東京に戻ってからは懐石の世界で腕を磨き、2020年4月から【神楽坂おいしんぼ本店】へ。毎朝届く産地直送の食材の強みを最大限に生かすことに情熱を注いでいる。

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中田 大輔 氏

写真

  • 京料理の定番「湯葉」「生麩」料理や「旬の味覚」を様々な和食料理で心行くまで楽しんで頂けます。

    京料理の定番「湯葉」「生麩」料理や「旬の味覚」を様々な和食料理で心行くまで楽しんで頂けます。

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神楽坂おいしんぼ本店の店舗情報

基本情報

店名 神楽坂おいしんぼ本店
TEL

050-5384-5933

03-3269-0779

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 各線 飯田橋駅 徒歩10分
地下鉄都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩10分
アクセス JR飯田橋駅西口、地下鉄東京メトロ飯田橋駅B3出口、地下鉄都営大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から 徒歩10分
住所 東京都新宿区神楽坂4-8 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

・店舗の入り口・テーブル毎に消毒液を設置しています。
・従業員に手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。
・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, メルペイ, d払い, au PAY

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, アプリ

MENU


【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館
受付方法: 電話, 専用ホームページ
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5933 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都新宿区神楽坂4-8 JR飯田橋駅西口、地下鉄東京メトロ飯田橋駅B3出口、地下鉄都営大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から 徒歩10分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口・テーブル毎に消毒液を設置しています。
    ・従業員に手洗い、うがいを義務付けています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください

このお店からのお知らせ

2021-10-27

■自粛解除に伴う通常営業のご案内

※平素よりご愛顧頂き誠にありがとうございます。
飲食店自粛の営業時間短縮解除に伴い、10月25日より各店通常営業となりました。
尚、現在は火曜休業とさせて頂いております。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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