カグラザカオイシンボホンテン

神楽坂おいしんぼ本店

050-5384-5933

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

(税込価格)

私がつくっています

中田 大輔 氏

料理人
中田 大輔 氏(ナカダ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

個性豊かな地方での修業を糧に、真においしい食材を吟味し続ける

1980年東京都出身。中学3年生のとき、両親の行きつけだった小料理屋の板長に厨房での仕事を見せてもらい、深く感銘を受けて弟子入りを申し出る。浅草の料亭での修業から始まり、静岡や福島など、さまざまな土地の郷土料理にふれたことで思いがさらに深まったそう。東京に戻ってからは懐石の世界で腕を磨き、2020年4月から【神楽坂おいしんぼ本店】へ。毎朝届く産地直送の食材の強みを最大限に生かすことに情熱を注いでいる。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

火曜日

空席確認・予約する

神楽坂おいしんぼ本店に行った1人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

神楽坂でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top