カニカイセキトニホンリョウリミヤマカグラザカ

かに会席と日本料理 美山 神楽坂

050-5263-4369

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洗練された神楽坂の隠れ家空間。最高級の蟹と季節の食材を使った会席料理に舌鼓

全国各地から仕入れるトップクラスの蟹を盛り込み、巧みな職人技で四季を感じられる日本料理へと仕立ててくれる【かに会席と日本料理 美山 神楽坂】。全国から届く選りすぐりのズワイ蟹、タラバ蟹、毛蟹が生け簀で丁寧に管理されており、生け簀から取り出してすぐの活蟹を使った極上の会席でもてなしてくれます。活蟹ならではの甘味、ぷりっとした食感は格別で、食べる者を魅了してやみません。和の情緒溢れる空間には、2名から大人数まで使える個室が多数。デートや接待、家族での会食など、さまざまなシーンで利用でき、周りを気にせずゆったりと個室で食事を楽しめます。日常の喧騒を忘れて、しばし癒しのひとときを。

かに会席と日本料理 美山 神楽坂
これだけは食べてほしいベスト3

選りすぐりの蟹を堪能できる『蟹会席特別おまかせ《織部》コース』

選び抜かれた蟹を思う存分味わえる豪華な特別コース。とろける甘味とプリッとした歯ごたえ、蟹の良さを堪能できる贅沢さが魅力です。大切な接待や失敗できないお祝い事などに。

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選りすぐりの蟹を堪能できる『蟹会席特別おまかせ《織部》コース』

気軽に蟹料理を楽しめる『蟹会席お試し《志野》コース』

越前蟹や松葉蟹などのズワイ蟹からタラバ蟹や毛蟹といった有名産地より仕入れた蟹のみを厳選して使用。リーズナブルな価格で蟹会席を楽しめるお試しプランです。

気軽に蟹料理を楽しめる『蟹会席お試し《志野》コース』

蟹尽くしの贅沢プラン『蟹会席おまかせ《伊万里》コース』

各地より厳選して仕入れた最高級の蟹のみを使用した豪華なコース。季節を感じさせる旬の食材をふんだんに取り入れた蟹尽くしの会席です。生け簀から引き揚げた新鮮な蟹の甘味は格別。

蟹尽くしの贅沢プラン『蟹会席おまかせ《伊万里》コース』

料理人 / 堀江 直人 氏 (ホリエ ナオト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

料理と真摯に向き合い、和の料理人として研鑽の日々

1982年、東京都生まれ。料理をつくることが好きで、自然と料理の道へ。日本食を中心に修業を積み、現在は【かに会席と日本料理 美山 神楽坂】の店長として活躍中。さまざまな活蟹を使い、季節感溢れる和の料理で訪れる者をもてなしている。伝統の味を表現しつつも、時代のニーズに合った新しい料理に挑戦し、ゲストを喜ばせる努力を日々欠かさない。

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堀江 直人 氏

かに会席と日本料理 美山 神楽坂の店舗情報

基本情報

店名 かに会席と日本料理 美山 神楽坂
TEL

050-5263-4369

03-6265-0548

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最寄駅 東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩1分
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ各線「飯田橋」駅から徒歩1分です。
住所 東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル3F 地図を見る
営業時間
16:00~00:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをお使い下さいませ

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙スペースあります。

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