コウベギュウニノマエカグラザカ

神戸牛 一(にのまえ) 神楽坂

050-5263-4369

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

日本酒にこだわっている

季節の移ろいを感じられる和食と相性の良い日本酒

蟹料理をはじめ、さまざまな日本料理にそっと寄り添い、その美味しさを引き立ててくれる日本酒が充実。『獺祭』をはじめ、全国各地の銘酒が揃っています。

鍋料理にこだわっている

蟹の旨味溢れる「蟹しゃぶ」をご堪能ください

シャッキリとした歯ごたえ、特製の出汁に絡ませていただく蟹そのものの味を最大限に楽しめる蟹しゃぶをどうぞお試しください。

個室がある

2名から最大16名まで利用できる、プライベートな個室空間

2名~4名用、4名~8名用の個室席を完備。個室同士を繋げることで、最大16名までの個室として利用できます。周りを気にせず食事を楽しみたい方におすすめです。

贅沢グルメ

極上の蟹料理が味わえる贅沢コース

美山で味わえるお料理は全国各地から集めた最高級の蟹を使用しております。コースはお試し9800円からご用意してます。贅沢な味わいを楽しんでください。

接待・会食におすすめ

おもてなしに使いたい、趣のある和空間と最高級の蟹会席

大切な接待やぜひとも成功させたいお祝い事の会食などに相応しい、洗練された空間と贅沢なコース料理。丁寧な接客、蟹が食べやすい状態で提供されるなどの気遣いで、和やかな食事会を演出してくれます。

食材にこだわっている

生け簀で管理される全国から選りすぐりの活蟹を使用

越前蟹や松葉蟹などのズワイ蟹、タラバ蟹、毛蟹など、全国各地からトップクラスの蟹が厳選されています。その蟹は、生け簀で慎重に管理。生け簀から取り出したばかりの活蟹は、格別の味わいです。

宴会におすすめ

40名までの集まりにも使える、広々とした店内

大人数用の個室も用意されており、40名までの宴会も個室で可能。忘新年会・歓送迎会などに、洗練された和モダンな個室で楽しむワンランク上の宴会で盛り上がりませんか。

料理・お店の雰囲気

伝統を大切に、新しい料理にもチャレンジ

 

デートや接待にも使える、趣のある和の空間

 

四季折々、楽しませてくれる料理揃い

 

私がつくっています

堀江 直人 氏

料理人
堀江 直人 氏(ホリエ ナオト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理と真摯に向き合い、和の料理人として研鑽の日々

1982年、東京都生まれ。料理をつくることが好きで、自然と料理の道へ。日本食を中心に修業を積み、現在は【一 神楽坂 (にのまえ)】の店長として活躍中。さまざまな活蟹を使い、季節感溢れる和の料理で訪れる者をもてなしている。伝統の味を表現しつつも、時代のニーズに合った新しい料理に挑戦し、ゲストを喜ばせる努力を日々欠かさない。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00

定休日

不定休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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