ギンザキラクテイ

銀座・器楽亭

080-1397-9370

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料理メニュー

銀座・器楽亭でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

浅倉 鼓太郎 氏

料理人
浅倉 鼓太郎 氏(アサクラ コタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

独学で研鑽を積み重ね、辿り着いた己の料理

1981年、東京都生まれ。調理師専門学校を卒業後、多国籍料理店に就職。その後、居酒屋の店長を務める傍ら、知見を重ねるため、数多の名店を食べ歩く。さらに自身でも研究、鍛錬も積んで、和食の道を邁進する。2007年、久我山に念願の【器楽亭】を開店。2020年3月に満を持して銀座へ移転した。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~ or 18:00~/20:30~ の2回転 ※営業時間に関して、最新情報を店舗までご確認頂けます様お願い致します。

定休日

不定休 日曜日

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