栞庵やましろ 銀座 | お店の特徴

デートにおすすめ

カウンター席で二人の距離も近づくハズ

店内は和の趣き溢れる落ち着きの空間。全7席のカウンター席は大切な方とのデート、また気の置けない方との落ち着いたお食事にお勧めです。

記念日におすすめ

熟練の技の会席料理に舌鼓

季節の新鮮食材にこだわりをもってお料理を提供しております。旬を迎えた山の幸・海の幸を使ったお料理は季節の味をご堪能いただける逸品。ぜひ素材本来の味わいをお楽しみください。

接待・会食におすすめ

和モダンな空間は大切なお食事に最適

和の趣の中にもモダンな雰囲気が漂う店内にはカウンター席が全7席あるのみ。小さなお店だからこそお客様一人一人への対応が行き届くのです。接待やご商談などのビジネスで外せないシーンにぜひ、ご利用ください。

カウンター席がある

会食に最適。和の趣きある寛ぎの空間

全6席のカウンター席は大切な方との接待や会食、また気の置けない方との落ち着いたお食事にお勧めです。最大8名様までご利用いただける貸切も承っております。人数やお食事についてなど、お気軽にご相談ください。

旬の食材にこだわっている

四季折々の旬食材を使用した日本料理をご提供しております。

それぞれの季節を代表するお野菜や魚介を厳選しております。素材の深い滋味溢れる和食を心ゆくまでご堪能ください。お料理はおまかせのコースのみです。完全予約制なので、ゆっくりとお食事をご堪能いただけます。

オシャレな雰囲気

和の趣があるモダンな空間でお食事をお楽しみください。

あづま通り沿いに佇むビルの地下に当店はございます。店内に足を踏み入れると、和の趣の中にもモダンな雰囲気が漂います。小さなお店だからこそ、お客様一人一人への対応が行き届きます。

演出・サービスに特徴がある

3年連続ミシュランガイド一つ星獲得店です。

ミシュランガイドで2018年、2019年、2020年と3年連続で一つ星を獲得しました。ミシュランが認めた味をどうぞ皆様でお楽しみください。特別な日にこそ選びたい、隠れ家的懐石料理店です。

食材にこだわっている

厳選した食材を丁寧に仕込み、素材本来の味を引き出します。

良質な素材本来の味を引き出すための近道は、素材一つ一つの下処理などの仕込みを丁寧にすることです。京都で日本料理を学んだ職人ならではの繊細な味わいを、目で、舌で、五感を使ってお愉しみください。

隠れ家的

銀座駅徒歩1分、地下にある懐石料理店。

あづま通り沿いに佇むビル、階段を下りた先に「栞庵 やましろ」はございます。店内には和の雰囲気が漂い、居心地の良い空間が広がります。

食器・内装にこだわっている

全7席のカウンター席のみです。

店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。ゆったりとお寛ぎいただける店内は7席のみのため、お客様一人一人への対応が行き届きます。

くつろげる雰囲気

お料理はおまかせのコースのみです。

お料理は、おまかせのコースのみをご用意。完全予約制なので、ゆっくりとお食事をご堪能いただけます。 京都で日本料理を学んだ料理人が織り成す本格懐石料理をご堪能ください。