ディナー：3000円 ランチ：1500円 
博多駅 徒歩1分 
無休 
大宮 勝雄 氏 オオミヤ カツオ
まだまだ現役であり続けることにこだわる料理人
18歳で叔父の影響により料理人を目指し、フランス料理店で修行を始める。26歳でニュージーランドにてホテル内レストランのスーシェフを勤める。28歳の時にイギリス、フランス、ギリシャ、モロッコにて地方料理を学ぶ。帰国後フランス料理店【ラ・テール】にて南フランスの【ロアジス（L’Oasis）】ラ・ナプール出身のシェフであるジェラール ジョルダン氏のもと師事。そして1982年32歳で現在の【レストラン大宮】を浅草にて開店。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 54年
自慢の一品
人びとを魅了してきた逸品『大宮特製ハンバーグステーキ』
ビーフ100％のハンバーグ。つなぎを使用しないためジューシー、お肉の食感が存分に味わえます。溢れる肉汁と特製ソースによる豊かなハーモニーは、多くの人びとを魅了してきました。
こだわりの食材
野菜の甘みと肉の旨みが溶け込んだ「デミグラスソース」
シェフの代名詞とも呼べる『大宮特製ハンバーグステーキ』において、なくてはならない存在である「デミグラスソース」。野菜の甘みと肉の旨みが溶け込んだソースは、幅広い年齢層に親しまれています。
おもてなしの流儀
老舗洋食店によるこだわりのレシピをカジュアルに楽しめる
シェフ・大宮氏による、こだわりの味。浅草で親しまれてきたその味を。博多で満喫できる【グリル大宮】。老舗のレシピをカジュアルに楽しめます。
レトロモダンな空間は、女子会・ママ会にもおすすめ
親しみやすさと気品も感じさせる、レトロモダンな空間。おしゃれな洋食メニューをリラックスして楽しめます。女子会やママ会など、友人との利用もおすすめです。
ハンバーグ・ステーキ グリル大宮の店舗情報
基本情報
| 店名 | ハンバーグ・ステーキ グリル大宮 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3871 092-710-6116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 地下鉄各線 博多駅 徒歩1分 |
| アクセス | 博多駅直結！JR博多シティ アミュプラザ博多 9F |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 2025年8月26日（火）休業／その他、不定休（施設に準ずる） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 72人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※同フロアに施設喫煙ルームあり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.rincrew.co.jp/grillomiya/ |
求人情報
| URL |
https://rincrew-saiyo.net/jobfind-pc/area/All?freeword=%E7%A6%8F%E5%B2%A1
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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