洋食の巨匠「大宮勝雄シェフ」の絶品ハンバーグが味わえるレストラン
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
昭和57年の創業以降多く人びとに親しまれてきた、浅草の老舗洋食店【レストラン大宮】。大宮氏による逸品を大阪でも楽しめます。シェフ自慢のデミグラスソースでいただく『大宮特製ハンバーグステーキ』は、今もなおファンを増やし続ける名作。野菜の甘みとお肉の旨みが溶け込んだソースと、厳選した牛肉と豚肉とを秘伝の黄金比率で混ぜ合わせたハンバーグ。
ハンバーグ・ステーキ グリル大宮 グランフロント大阪店
これだけは食べてほしいベスト3
グリル大宮デミグラスハンバーグ
大宮特製のデミグラスソースに自家製トマトソースなどを配合しグリル大宮のハンバーグに合うソースに仕上げました。甘み・酸味・コクのバランスが取れたデミグラスハンバーグです。
料理人 / 大宮 勝雄 氏 (オオミヤ カツオ)
専門ジャンル: 洋食全般
まだまだ現役であり続けることにこだわる料理人
18歳で叔父の影響により料理人を目指し、フランス料理店で修行を始める。26歳でニュージーランドにてホテル内レストランのスーシェフを勤める。28歳の時にイギリス、フランス、ギリシャ、モロッコにて地方料理を学ぶ。帰国後フランス料理店【ラ・テール】にて南フランスの【ロアジス(L’Oasis)】ラ・ナプール出身のシェフであるジェラール ジョルダン氏のもと師事。そして1982年32歳で現在の【レストラン大宮】を浅草にて開店。
このお店が紹介された記事
ハンバーグ・ステーキ グリル大宮 グランフロント大阪店の店舗情報
基本情報
店名 | ハンバーグ・ステーキ グリル大宮 グランフロント大阪店 |
---|---|
TEL |
050-5385-0563 06-6485-7195 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 大阪駅 徒歩5分 阪急線 梅田駅 徒歩8分 |
アクセス | JR大阪駅 徒歩5分 阪急線 梅田駅 徒歩8分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 北口 徒歩5分 |
住所 | 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館7F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 不定休(施設の準ずる) |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 68人 |
---|---|
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |
関連情報
姉妹店 |
---|