旬の鮮魚と種類豊富な日本酒が自慢。馬刺しから舟盛まで、鮮度自慢の料理を堪能

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「おいしいお魚が食べたい、おいしい日本酒が飲みたい」と思った時、飛んでいきたくなるお店が【栄都屋】です。旬の鮮魚の『刺盛り』をおつまみに珍しい日本酒を堪能。稀少部位の『馬タン刺し』や、ホルモン好きな方におすすめの『鉄板焼き』など幅広いジャンルの料理がそろうお店です。宴会コースは豪華な『舟盛』をはじめとした【栄都屋】のおいしさを盛り込んだ内容。60名までの座敷を完備し、にぎやかな宴会を演出してくれます。店内は落ち着いた色合いで統一されたシックな和空間。貸切にも対応可能です。鮮度にこだわる【栄都屋】。ベテラン料理人の熟練した技が生み出す逸品の数々を心ゆくまで堪能できる、おすすめの一軒です。

旬菜鮮魚と旨い酒　栄都屋
これだけは食べてほしいベスト３

【栄都屋】に来たならまずはこれ。新鮮な海の幸を堪能できる『刺盛り』（1人前）

とびきり新鮮な魚介類をボリュームたっぷりに盛り付けた刺身盛りです。1名分からの盛り合わせがあり、気軽においしさを堪能。日本食ならではの見た目の美しさも充分感じることができる一品です。

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熊本直送の新鮮赤身のヘルシーメニュー『馬タン刺し』

1トン近い体重の馬から、僅か1kg～1.5kgしか取れない超希少部位の馬タンのお刺身。赤身の馬タンは歯ごたえのあるお肉で、マニアを唸らせるほどの旨味がある部位。日本酒・焼酎、カクテルなどのおつまみに最適です。

鮮度の高いお魚でしかできない、お刺身の王様、『舟盛』

見た目も量もボリューム満点、鮮度の高いお魚でしかできない逸品。華やかな宴会を演出する主役です。「魚が大好き、新鮮な魚を存分に堪能したい」という方には『舟盛コース』がおすすめです。

料理人 / 恒松　信一氏（ツネマツ　シンイチ）

専門ジャンル：和食全般

きらりと光る熟練の技。今も挑戦を続ける和の料理人

1956年6月福岡県出身。就職の時期、料理人はどうかと勧められたことをきっかけに、山菜料理、川魚料理店で働き始めた。包丁使いや和食の基本をいちから学び、その後、ホテルレストランや寿司屋などで腕を磨き続け、今に至る。こだわりは和食の基本である煮物の味と、料理を見て楽しめる繊細な美しさ。さまざまな食材を生かした料理で多くの人を魅了し続けている。

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旬の鮮魚とおいしい日本酒が豊富にそろっています
2階は大広間ございます!!
【栄都屋】に来たならまずはこれ。新鮮な海の幸を堪能できる『刺盛り』（1人前）
熊本直送の新鮮赤身のヘルシーメニュー『馬タン刺し』
鮮度の高いお魚でしかできない、お刺身の王様、『舟盛』
新鮮なトマトをさっぱりと『クリームチーズとトマトサラダ』
和食の基本、出汁がきめての『おでん』
恒松　信一氏

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旬菜鮮魚と旨い酒　栄都屋の店舗情報

基本情報

店名	旬菜鮮魚と旨い酒　栄都屋
TEL	050-5384-8877 093-631-8118 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR鹿児島本線黒崎駅徒歩2分
アクセス	黒崎駅から徒歩2分、南口出て3号線を背にシティ銀行前を通りまっすぐ、次の交差点を超えた右側にあります。
住所	福岡県北九州市八幡西区黒崎2-5-3 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】 17:00～03:00 (L.O.02:30) 【日】 17:00～01:00 (L.O.12:30)
定休日	無休
平均予算	【ディナー】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	110人 ( 宴会・パーティー時着席:60人 )
駐車場	ありコインパーキングがあります。

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可個室あり座敷あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実貸切可駐車場あり深夜営業あり飲み放題あり